КАКО ПРЕПОЗНАТИ НАЈЗДРАВИЈИ МЕД - БОЈА ЈЕ НАЈВАЖНИЈА? Др Перишић открио и КАКО узимати мед, а да није на КАШИЧИЦУ
Који је најздравији мед и како га препознати открива гастроентеролог.
Гастроентеролог проф. др Војислав Перишић причао је о меду, његовом утицају на здравље и правилном узимању.
ВЕДРО И ТОПЛО ЈУТРО У СРБИЈИ: Враћа се лето, полако, али сигурно - познато какво нас време очекује до краја недеље
НА КАЈМАКЧАЛАНУ, ПУТЕВИМА СРПСКЕ ВОЈСКЕ: Величанствени планински венац омеђен српским гробљима и крајпуташима
"ДУГИ КОВИД" ОПАСНИЈИ ОД САМОГ ЗАРАЖАВАЊА: Др Здравковић објашњава - око 40 одсто пацијената има трајне последице
Мед се, рекао је доктор, не узима само "на кашичицу" већ има и један други начин употребе. Гастроентеролог који је раније шокирао изјавом о опасној води сада је објаснио који је најздравији мед.
- Што је мед тамнији, то је бољи! Та боја значи да је пчела ишла по ливадском цвећу, целог лета узимала све најбоље од полена. Светлији мед, као липов, он баш и није првог квалитета у здравственом смислу. Не може он да шкоди, таман посла, али липов је дупло јефтинији, а овај од траве је дупло скупљи - рекао је он.
Шта значи када се мед ушећери и да ли је тада безбедан за јело? О фалсификованом меду слушамо много, и даље га има на тржишту, а доктор наводи да га једна ствар "одаје".
- Кад су само ситни кристали на корици и површини меда у тегли, то је добро, чувају га од контаминације. У том смислу ако су ситне громуљице, то су кристали глукозе и фруктозе, спречавају да бактерије продру и размножавају се. Кад су крупни, онда је то мед са шећером - казао је гастроентеролог.
Прави мед никада не може да се поквари, истакао је он и објаснио да је чист мед антисептик у који бактерије не могу да продру, па самим тиме не може ни да "пропадне".
- Мед је стерилан, мој први сусрет с медом као лековитим средством које се не узима на уста било је у једној болници. Лежала је попадија, отворену рану је имала због проширених вена, а њен лекар подигне компресу и покаже ми, рана намазана медом. Ране боље зарастају од меда, он је антисептик - рекао је он и додао да "само храбри хирурзи" смеју то да кажу својим пацијентима.
