Пиротска пеглана кобасица ускоро од меса полудивљег коња са Старе планине (ВИДЕО)
Прва регистрована кланица за копитаре у овом делу наше земље
Пиротска пеглана кобасица – такозвана "Боемска потковица" која се прави у првом регистрованом погону за производњу пиротске пеглане кобасице, ускоро ће почети да се прави и од меса полудивљих коња са Старе планине који се напасају се по врлетима Старе планине, пишу Пиротске вести.
Ево шта су нам донеле измене Закона о безбедности у саобраћају!
НИ Л ОД ЛЕТА: У Београду провала облака, РХМЗ ИЗДАО УПОЗОРЕЊЕ о могућим поплавама
Наводно се на овај начин може се решити последњих година све израженији проблем недостатка меса за производњу пеглане кобасице с обзиром да, из године у годину, произвођачи имају све веће проблеме да дођу до квалитетног меса за пеглану кобасицу јер на Старој планини има све мање коза и оваца.
Потписан је и протокол који означава и почетак припрема за покретање прве регистроване кланице за копитаре у овом делу Србије.
Пиротска пеглана кобасица од меса полудивљег коња је добила награду на Новосадском сајму у категорији локалних брендова, али и на Укус фесту у конкуренцији 1.500 производа.
