ГУРМАНЛУК, А ПОСНО: Ручак уз који ће уживати цела породица! (ВИДЕО РЕЦЕПТ)

Када кажемо гурманлук, најчешће људи помисле на много меса, међутим то не мора да буде тако. Гурманлук заправо означава уживање у лепој храни, а она може да буде и посна. 

Овај пут вам доносимо рецепте за цео постан ручак, уз који ћете без сумње уживати:

Посни кромпир потребно је:

• 600 гр кромпира
• 30 гр пиринча
• 1 већа главица црног лука
• со или суви зачин по жељи
• грануле белог лука
• бибер, маслиново уље
• 300 мл воде
• 1 кашика инстат супе од печурака

За чорбу је потребно:

• 1 л воде
• 200 мл куваног парадајза
• 30 мл маслиновог уља
• 1 свежа паприка
• мало соли и сувог зачина по жељи
• целеров лист и першунов лист
• тестенина без јаја

Припрема:

Кромпир очистити па га исећи на танке листиће. Посолити, побиберити, додати бели лук, уље и све добро измешати. Плех подмазати. Главицу лука исећи на колутове, па га посолити . У плех поређати пола кромпира, па преко њега колутове лука и пиринач, па други део кромпира. У 300 мл воде сипајте 1 пуну кашику инстат супе од печурака, промешајте и прелијте кромпир. Још мало поуљите. 

Ако имате неку рибу, ставите преко кромира. Покрити мало алуминијском фолијом, а пола сата пред крај откријте и запеците, да лепо порумени. Сјајан кромпир који се једе без хлеба.

Парадајз чорба припрема :

У воду сипати парадајз, додати паприку свежу или из замрзивача и целеров лист. Додати уље и пустити да ври 5 минута, па додати тестенину и посолити по укусу. Кувати 4-5 минута, па убацити першунов лист и искључити.

Напомена:

Уколико немате тестенину, умутити 1 малу кашичицу брашна са мало воде и убаците.