Грилијаш ОБЛАНДЕ су СЛАВСКИ рецепт БЕЗ МАНЕ - Фил од карамелизованог шећера и лешника који КРЦКА и ТОПИ СЕ у устима, а готове за само 15 минута

Грилијаш обланде су прави хит на славама и окупљањима, јер не само да су укусне, већ и савршено хрскаве! Ове посластице могу да се припреме и у верзији за посне и за мрсне славе, што их чини идеалним избором за све генерације. Њихова једноставна припрема и богатство укуса гарантују да ће нестати са стола брзином светлости.

Састојци:

- 200 г шећера
- 100 г лешника
- 10 обланди
- 200 г маргарина

За фил:

- 200 г шећера у праху
- 200 мл воде
- 1 кесица ванилин-шећера
- 100 г млевених ораха или лешника

Припрема:

За почетак, припремите хрскави карамел. У шерпу ставите 200 г шећера и пржите га на средњој температури док не добије златно смеђу боју. Пазите да не загори, јер би то могло покварити укус. Када се шећер карамелизовао, додајте лешнике и брзо промешајте. Сместу прелијте на обланде које сте претходно поставили на равну површину. Оставите да се охлади и стегне.

Док се карамел хлади, припремите фил. У другој шерпи, помешајте 200 мл воде, 200 г шећера у праху и ванилин-шећер. Кувајте на средњој температури, стално мешајући, док се смеса не згусне. Када је фил готов, додајте млевене орахе или лешнике и добро промешајте.

Када се карамел потпуно охлади, на њега ставите још једну обланду, а затим прелијте припремљеним филом. На врх ставите последњу обланду и лагано притисните. Оставите да се охлади и стегне, најбоље преко ноћи.

Када се све добро охлади, сеците обланде на коцке или правоугаонике и сервирајте. Грилијац обланде су савршене за сваку прилику – било да славите рођендан, годишњицу или неку другу посебну прилику. Њихова хрскавост и слаткоћа одушевиће све присутне, а мирис домаћег колача ће учинити да се сви осећају добродошло.

Не заборавите да их послужите уз шољицу кафе или чаја, јер ће њихов укус додатно доћи до изражаја. Грилијаш обланде су прави класик који ће обрадовати сваку генерацију, а њихова припрема је идеалан начин да покажете љубав према традицији и слатким тренуцима проведеним са породицом и пријатељима. Уживајте у свакој коцкици!