Знате ли шта садржи само једна порција сардине? Изненадићете се када видите састав, листа је дугачка
Конзервирана храна практична је у случају да сте веома гладни или немате времена да спремате оброк. Ипак, уколико често једете намирнице овог типа, добро је да знате шта садрже.
Сардине су препуне важних хранљивих материја, што их сврстава на прво место кад је реч о исхрани, каже др Џош Акс. Због високог садржаја омега-3 масних киселина, протеина, витамина Б12 и селена, сардине спадају у врло моћне чуваре здравља. Уколико се редовно конзумирају, могу да допринесу побољшању комплетног организма, а ово су бенефити:
Једна порција сардине од око 75 грама садржи отприлике:
191 калорија
22,7 грама протеина
10,5 грама масти
8,2 микрограма витамина Б12
48,5 микрограма селена
250 јединица витамина Д
451 милиграм фосфора
351 милиграм калцијума
4,8 милиграма ниацина
2,7 милиграма гвожђа
365 милиграма калијума
35,9 милиграма магнезијума
0,2 милиграма бакра
1,9 милиграма витамина Е
0,2 милиграма витамина Б6
1,2 милиграма цинка
1. Обилују Омега 3-масним киселинама
Сардине су један од најбољих природних извора есенцијалних омега-3 масних киселина на свету. Садрже и ЕПА и ДХА, две врсте есенцијалних масних киселина које тело користи за смањење упале, што резултира побољшаним здрављем, бољом функцијом мозга и мањим ризиком од хроничних болести.
Студије показују да конзумирање хране попут сардине која је богата омега-3 масним киселинама може помоћи у лечењу од поремећаја расположења попут депресије и анксиозности. Такође, повољно делују на здравље срца, а доказано је да снижавају ниво холестерола и триглицерида.
2. Чува здравље костију
Због велике количине калцијума, сардине могу да вам помогну да сачувате здравље костију.
3. Чува здравље тироиде жлезде
Селен и јод су у синергији и основни су састав сардине. Селен је неопходан за добар рад тироидне жлезде.
4. Обезбеђује телу довољну количину витамина Б12
Недостатак витамина Б12 може изазвати симптоме попут оштећења нерава, оштећења менталне функције, потешкоће у снабдевању ћелија кисеоником и хронични умор. Редовном конзумацијом сардине, надоместићете недостатак овог витамина који је кључан за правилно функционисање целог организма.
5. Смањује апетит
Врло храњива намирница која ће вам обезбедити осећај ситости и до неколико сати.