BELA ČORBA puna povrća i piletine okrepiće vas u trenu - Brzo jelo, gotovo za pola sata, pravi je raj za nepca

Kada temperature padnu i sezona prehlada i virusa zakuca na vrata, ništa ne prija više od tanjira tople, hranljive čorbe.

Bela čorba, bogata piletinom i svežim povrćem, savršen je izbor za ove hladne dane. 

Ova delikatna i kremasta čorba ne samo da će vas zagrejati, već će i okrepiti vaš organizam, pružajući mu sve potrebne nutrijente. Svaki zalogaj je pravi raj za nepca – spoj blagotvorne piletine, povrća i aromatičnih začina stvara ukusnu harmoniju koja će vas naterati da se osećate prijatno i zadovoljno.

Priprema ove čorbe je jednostavna, a rezultati su uvek fantastični. U nastavku, otkrićemo kako da pripremite ovu čarobnu čorbu koja će vašu trpezu učiniti savršenim mestom za okupljanje i uživanje u toplini doma.

Potrebno je:

• 500 g pilećeg belog mesa
• 2 šargarepe
• 1,5 kašika brašna
• 1 glavica crnog luka
• 1 žumance 
• 2 kašike kisele pavlake
• 1 kašičica limunovog soka
• bibe
• 1 kašika suvog biljnog začina
• so 
• 1, 5 l vode

Priprema:

Isecite luk na sitne kockice pa ostavite da se dinsta na ulju. Šargarepu secite na kockice pa ih dinstajte par minuta, dok ne omekša. Dodajte meso, pa ga propržite i pospite brašnom. Onda izmešajte i dolijte toplu vodu. 

Nakon što prokuva,  dodajte začine i peršunov list i pustite da se kuva na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Skuvanu čorbu skinite sa vatre i dodajte žumance i pavlaku. Žumance umutite sa pavlakom, pa sipajte malo čorbe, razmutite i vratiti u čorbu.