Doručak na stolu za POLA SATA - Sveže pečene lepinjice i PRŽA sa jajima, recept čak i za one koji se ne snalaze u kuhinji (VIDEO)

Dajemo vam ideju za zanimljiv i veoma ukusan doručak koji se brzo priprema, pikantan je i hranljiv, a sve ovo možete pripremiti i za večeru, izbor je na vama. 

Evo šta vam je potrebno od sastojaka i kako se sprema. 

Sastojci:

• 1/2kg. paradajz, a može i više
• 6 do 7 paprika zavisi od veličine
• 5 jaja, ulje i so

Brze pogačice:

• 500 g brašno T- 400 glatko
• 1 kašičica šećera, 1,5 kašičice soli
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• 20 g kvasac
• 50 g tvrdog sira
• 30 ml ulja
• 1 žumanac za premazivanje
• 300 ml voda

Paradajz izrežite na krupne četvrtine, biće vam potrebno oko pola kilograma, stavite u tiganj, u koji ste prethodno sipali malo ulja, a sada pošto je jesen, možete koristiti i paradajz iz flaše. Dodajte 6 do 7 sitno seckanih paprika, začine po ukusu i ostavite da se sve krčka u tiganju.

Za to vreme napravite testo za pogaču. U pola kilograma bršna dodajte 1 prašak za pecivo. Odmah uključite rernu da se zagreje. U testo dodajte jedno jaje, 20 grama svežeg kvasca, malo soli, jedno parče sira tvrdog i dodajite vodu sobne temperature. Zamesite testo da bude mekše.

Ovo testo lagano umesite i premestite na radnu površinu na koju ste sipali ulje. Malo ga premesite i podelite na 4 dela. Istanjite ih rukom i postavite na pleh premazan uljem. Rernu uključite na 220 stepeni da se zagreje, a zatim je smanjite na 200 stepeni i pecivo pecite 20  minuta. 

Vraćamo se varivu od paradajza i jaja. Kada provri u tiganj sipajte 2 jaja i ostavite da se ukrčkaju. 

Doručak je spreman i možete ga servirati.