Доручак на столу за ПОЛА САТА - Свеже печене лепињице и ПРЖА са јајима, рецепт чак и за оне који се не сналазе у кухињи (ВИДЕО)

Дајемо вам идеју за занимљив и веома укусан доручак који се брзо припрема, пикантан је и хранљив, а све ово можете припремити и за вечеру, избор је на вама. 

Ево шта вам је потребно од састојака и како се спрема. 

Састојци:

• 1/2кг. парадајз, а може и више
• 6 до 7 паприка зависи од величине
• 5 јаја, уље и со

Брзе погачице:

• 500 г брашно Т- 400 глатко
• 1 кашичица шећера, 1,5 кашичице соли
• 1 јаје
• 1 прашак за пециво
• 20 г квасац
• 50 г тврдог сира
• 30 мл уља
• 1 жуманац за премазивање
• 300 мл вода

Парадајз изрежите на крупне четвртине, биће вам потребно око пола килограма, ставите у тигањ, у који сте претходно сипали мало уља, а сада пошто је јесен, можете користити и парадајз из флаше. Додајте 6 до 7 ситно сецканих паприка, зачине по укусу и оставите да се све крчка у тигању.

За то време направите тесто за погачу. У пола килограма бршна додајте 1 прашак за пециво. Одмах укључите рерну да се загреје. У тесто додајте једно јаје, 20 грама свежег квасца, мало соли, једно парче сира тврдог и додајите воду собне температуре. Замесите тесто да буде мекше.

Ово тесто лагано умесите и преместите на радну површину на коју сте сипали уље. Мало га премесите и поделите на 4 дела. Истањите их руком и поставите на плех премазан уљем. Рерну укључите на 220 степени да се загреје, а затим је смањите на 200 степени и пециво пеците 20  минута. 

Враћамо се вариву од парадајза и јаја. Када проври у тигањ сипајте 2 јаја и оставите да се укрчкају. 

Доручак је спреман и можете га сервирати.