Kremaste kocke sa LIMUNOM idealno su posluženje uz KAFU ili čaj - Spremne za 15 minuta, a potrebno je samo PAR sastojaka

Kremasti kolačići sa limunom pravi su izbor kada želite da uživate u nečemu slatkom i osvežavajućem, a nemate puno vremena za pripremu. Ovi kolačići su jednostavni za napraviti, sa samo nekoliko sastojaka, i spremni su za samo 15 minuta! 

Njihova lagana, kremasta tekstura i osvežavajući limunov ukus čine ih savršenim pratiteljem uz kafu ili čaj. Bilo da želite da obradujete sebe ili iznenadite goste, ovi kolačići će svakako postati vaš novi omiljeni recept!

Sastojci:

½ šolje neslanog putera
½ šolje šećera
¼ kašičice soli
1 šolja brašna
4 velika žumanceta
1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mleka
¾ šolje svežeg limunovog soka (oko 3 limuna)

Priprema:

Zagrejte rernu na 350 stepeni, namažite maslacem tepsiju i dno obložite pergament papirom, Napravite koru tako što ćete mikserom umutiti puter, šećer i so dok smesa ne postane glatka. Dodajte brašno i mešajte na laganoj vatri dok se ne sjedini. Pritisnite dno testa i izbockajte viljuškom. Pecite dok ne porumeni od 15 do 20 minuta. 

Zatim napravite fil. U velikoj činiji umutite 4 žumanceta, kondenzovano mleko i limunov sok. Prelijte smesu preko vruće kore, vratite pleh u rernu i pecite dok se fil ne stegne između 25 i 30 minuta. Kada se ispeče, sačekajte da se ohladite, pa kocke stavite u frižider dok se ne stegne barem na 2 sata, a idealno je da odstoji 2 do 3 dana. Isecite tortu na 16 kocki i stavite preko malo šećera u prahu.