Najbrži KUGLOF se sprema za 5 minuta - Jednostavan i JEFTIN kolač, najukusniji je uz KAFU

Kolač koji će obradovati sve ukućane, ali i iznenadne goste, je veoma ukusan. Kuglof je idealan i za svečane prilike, a za njegovu pripremu vam ne treba mnogo vremena.

Postoji nekoliko varijanti ovog slatkiša, a mi vam donosimo najjednostavniji i najbrži.

Sastojci:

• 1,5 kafena kašika suvog kvasca
• 2 supene kašike tople vode
• 230 ml punomasnog mleka
• 6 supenih kašika šećera
• 7 punih supenih kašika nesoljenog putera
• 300 g brašna
• Kafena kašika soli
• 2 velika jaja
• 200 g suvih grožđica
• 1 kafena kašika rendane kore od limuna ili narandže
• Oko 20 celih blanširanih badema
• 1 supena kašika šećera u prahu

Priprema:

Prvo pomešajte kvasac i vodu i ostavite da kvasac nadođe - treba da peni. Potom na slabu vatru stavite puter, mleko i kristal šećer, i grejte dok se puter i šećer ne otope.

Stavite brašno u posudu, dodajte so, napravite rupu u sredini, u koju ćete sipati kvasac i mleko sa otopljenim puterom i šećerom. Polako mešajte mikserom, pa dodajte i jaja. Kada ste umutili testo, dodajte grožđice, lagano promešajte, pa sipajte u kalup koji ste namazali puterom. Pre nego što ste sipali testo u svako rebro kalupa stavite po jedan blanširani badem - ovo je čisto dekorativno.

Prekrijte kalup folijom i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 2 sata.

Pecite kuglof u rerni zagrejanoj na 180 stepeni prvo 15 minuta, potom iizvadite, prekrijte folijom, pa pecite još 35 minuta.

Kuglof vadite iz kalupa tek kada se ohladi.

Dekorišite šećerom u prahu.