PITA sa mesom i krompirom PRELIVENA jajima i pavlakom - Savršen DORUČAK za celu porodicu, a priprema BRZA i jednostavna

U potrazi za ukusnim i brzinskim doručkom koji će zadovoljiti sve članove porodice? Pita s mesom i krompirom, prelivena jajima i pavlakom, idealan je izbor! Ova jednostavna, ali sočna pita kombinacija je koja mami osmehe za stolom i savršeno se uklapa u jutarnje rutine.

Sastojci:

- 500 g kora za pite
- 600 g mlevenog mesa
- 1 veća glavica luka
- 2-3 krompira (oko 400 g, oguljenih)
- Ulje, so, biber, malo vegete

Preliv:

- 1 kisela pavlaka (180 g)
- 3 jaja
- 100 ml ulja
- 200 ml kisele vode
- So

Priprema:

Prvo, zagrejte malo ulja u tiganju i propržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast. Dodajte mleveno meso, posolite i pobiberite po ukusu, a zatim pržite dok meso ne dobije zlatnu boju. Oguljene krompire isecite na kockice i dodajte u meso, mešajući sve zajedno dok krompir ne omekša.

Dok se meso i krompir krčkaju, pripremite preliv. U posebnoj posudi, umutite jaja, dodajte kiselju pavlaku, ulje i kiselu vodu, a zatim posolite po ukusu.

U vatrostalnu posudu stavite prvu koru, prelijte je sa malo ulja, pa stavite drugu koru. Na to rasporedite fil od mesa i krompira, a zatim pokrijte preostalim korama, svaku prelivajući sa malo ulja.

Kada ste završili s korama, prelijte pripremljenim prelivom od jaja i pavlake. Sve dobro izmešajte i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju.

Uživanje u piti

Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i pustite da se malo ohladi pre nego što je isečete. Poslužite je toplo, uz jogurt ili kiselu pavlaku sa strane, a porodica će uživati u bogatom ukusu koji se stvara tokom pečenja.

Ova pita nije samo brza i jednostavna za pripremu, već i hranljiva i zadovoljavajuća. Savršena je za doručak, užinu ili večeru, a njena aroma će ispuniti dom toplinom i ljubavlju. Pita s mesom i krompirom je pravi izbor za sve koji žele da impresioniraju svoje najmilije ukusnim i domaćim jelom!