ПИТА са месом и кромпиром ПРЕЛИВЕНА јајима и павлаком - Савршен ДОРУЧАК за целу породицу, а припрема БРЗА и једноставна

У потрази за укусним и брзинским доручком који ће задовољити све чланове породице? Пита с месом и кромпиром, преливена јајима и павлаком, идеалан је избор! Ова једноставна, али сочна пита комбинација је која мами осмехе за столом и савршено се уклапа у јутарње рутине.

Састојци:

- 500 г кора за пите
- 600 г млевеног меса
- 1 већа главица лука
- 2-3 кромпира (око 400 г, огуљених)
- Уље, со, бибер, мало вегете

Прелив:

- 1 кисела павлака (180 г)
- 3 јаја
- 100 мл уља
- 200 мл киселе воде
- Со

Припрема:

Прво, загрејте мало уља у тигању и пропржите ситно сецкани црни лук док не постане стакласт. Додајте млевено месо, посолите и побиберите по укусу, а затим пржите док месо не добије златну боју. Огуљене кромпире исеците на коцкице и додајте у месо, мешајући све заједно док кромпир не омекша.

Док се месо и кромпир крчкају, припремите прелив. У посебној посуди, умутите јаја, додајте кисељу павлаку, уље и киселу воду, а затим посолите по укусу.

У ватросталну посуду ставите прву кору, прелијте је са мало уља, па ставите другу кору. На то распоредите фил од меса и кромпира, а затим покријте преосталим корама, сваку преливајући са мало уља.

Када сте завршили с корама, прелијте припремљеним преливом од јаја и павлаке. Све добро измешајте и пеците у претходно загријаној рерни на 200°Ц око 30-40 минута, док пита не добије златну боју.

Уживање у пити

Када је пита готова, извадите је из рерне и пустите да се мало охлади пре него што је исечете. Послужите је топло, уз јогурт или киселу павлаку са стране, а породица ће уживати у богатом укусу који се ствара током печења.

Ова пита није само брза и једноставна за припрему, већ и хранљива и задовољавајућа. Савршена је за доручак, ужину или вечеру, а њена арома ће испунити дом топлином и љубављу. Пита с месом и кромпиром је прави избор за све који желе да импресионирају своје најмилије укусним и домаћим јелом!