UOČI BOŽIĆNOG POSTA: Počinje tradicionalna kontrola ribe na pijacama!
JKP „Gradske pijace“ naručile su analizu zdravstvene ispravnosti ribe
U periodu povećanog prometa ribe u vreme Božićnog posta i pripreme trpeze za jednu od najvećih slava na ovim prostorima, Nikoljdana, JKP „Gradske pijace“ naručile su analizu zdravstvene ispravnosti ribe. Dana 12. decembra 2016. godine, uzorkovanje je obavio Naučni institut za veterinatstvo Srbije, koji je jedna od vodećih naučno-stručnih institucija u oblasti veterine.
Rezultate organoleptičkog i parazitološkog pregleda, prisustva teških metala i histamina u pastrmci, smuđu, šaranu, somu, beloj ribi, osliću, brancinu, skuši, papalini i girici, preduzeće će objaviti po dospeću. JKP „Gradske pijace“, iako kontrola ispravnosti namirnica nije u nadležnosti preduzeća sprovode interni monitoring istih, četiri puta godišnje.
Uspešno završena još jedna javna licitacija
Higijenska ispravnost i kvalitet namirnica, koje se prodaju na pijacama Beograda predstavlja prioritet Gradskih pijaca. Preduzeće će i u narednom periodu nastaviti sa analizama zdravstvene bezbednosti namirnica, kako bi građani mogli da obogate prazničnu trpezu kvalitetnim proizvodima sa beogradskih pijaca.
