Čorba sa Kariba

Potrebno:

• 450g paradajza
• 450g paprike
• 100g luka
• 800g teletine od buta
• 2 kocke za supu od povrća
• 100g mlevenih semenki od bundeve
• 30ml palminog ulja
• 500ml vode
• kašika semenki od suncokreta
• so, biber
• 1 mala ljuta papričica

Priprema:

Isitniti paradajz, papriku i luk, pa prebaciti u posudu za kuvanje. Dodati meso, kocke za supu, semenke od bundeve i palmino ulje. Sve zajedno zaliti vodom i kuvati na laganoj vatri, dok meso ne bude kuvano.

Dodati semenke suncokreta, so, biber i iseckanu ljutu papričicu i kuvati još  15 minuta.

Meso izvaditi iz čorbe, iseći na kockice i vratiti nazad.