Isto kao kockica čokolade, a ne goji!

Pao vam je šećer, a nemate čokoladu kod kuće, ili ste sami sebi obećali da ćete se pridržavati zdrave ishrane, a ona podrazumeva odstranjivanje slatkiša. Nedavno se na meniju pronašao novi slatkiš, ali niskokalorični sa istim ukusom kao i vaša omiljena čokolada iz supermarketa. Mnogi je zovu čentili kremasti fil, a možete ga i sami napraviti i to za svega nekoliko minuta.

Ovaj slatkiš nije klasičan slatkiš. Dobijen je miksanjem čokolade otopljene u vodi, uz malo narandže, arome vanile, šećera i ruma i tako postaje desert koji ne smete propustiti.

A evo šta vam je potrebno:

240 g tamne čokolade

240 ml vode (u to dodati 2 kašike soka od pomorandže)

sitno narendana kora jedne pomorandže

3 kašike šećera

led

Čokoladu izlomite na kockice i dodajte joj vodu i sok. Tu mešavinu otopite na pari (čim se čokolada otopi u vodi, skinite s vatre). Zatim tu smesu premestite u običnu posudu u kojoj ćete sve to izmiksati.

U drugu, veću posudu stavite led i prekrijte ga vodom. Na sve to stavite posudu s otopljenom čokoladom, tako da pazite da ledena voda ne uđe u čokoladu.

Zatim, izmiksajte otopljenu čokoladu 10 - ak minuta, a kada čokolada poprimi svoju gustinu tada dodajte šećer i sve ostale pomenute dodatke. Pripazite samo da ta smesa ne bude pretvrda ni preretka. Čim dođete u fazu, ugasite mikser i sačekajte 30 sekundi, da se čokolada sama zgusne i stvrdne, piše portal sweetheart.com.

Ovaj čentili kremasti fil poslužite u staklenim posudama za sladoled, pozovite svoje prijatelje i zabavite se.