JESENJI RUMENI KOLAČI: Mafini od crvenog somota
06.11.2014.
10:51
Komentari (0)
Gastronomska jesenja elegancija.
Potrebno:
- 115g putera
- 300g šećera
- 2 jajeta
- 235ml mešavine jogurta i mleka (dve supene kašike mleka zamešati sa jogurtom do ove mere)
- 7g sode bikarbone
- 15ml sirćeta
- 250g brašna
- 30g kakaa
- 6g soli
- aroma vanile, crvena boja za hranu
Priprema:
Da li ste probali topli kolač od kruške?
Zagrejati rernu na 175°C. Umutiti šećer i puter mikserom dok smesa ne postane kremasta i vazdušasta. Dodati jaja, mešavinu mleka i jogurta, aromu vanile i crvenu boju. Umešati sodu i sirće, pa polako dodati brašno, kakao i so. Testo mutiti dok smesa ne postane homogena. Masu sipati u kalupe za mafine i peći 20-25 minuta. Prohladiti mafine i ukrasiti ih, po želji, glazurom ili šlagom.
