Paradajz čorba

Potrebno:

• glavica crnog luka
• 2-3 šargarepe
• 3-4 paradajza
• 1 kašika brašna
• vegeta, so, biber, origano, aleva paprika

Priprema:



Na malo ulja propržiti seckani crni luk zajedno sa istruganom šargarepom. Paradajz srednje veličine operite i oljuštite i sitni iseckajte.

Kada su luk i šargarepa skoro prženi dodajte paradajz. Naliti sa 2 litra mlake vode i kuvajte na tihoj vatri. Dodajte so, vegetu, biber, po želji i malo origana.

U malo hladne vode razmutiti jednu kašiku brašna sa malo aleve paprike, dodati ključaloj čorbi uz neprestano mešanje i kratko prokuvati.