Е, СТВАРНО СВАШТА! ОТВОРИЛИ МЕСАРУ У КОЈОЈ СЕ ПРОДАЈЕ СВЕ ОСИМ МЕСА: Зове се "БЕЗМАСНА" и прва је продавница овог типа у источној Европи (ФОТО/ВИДЕО)
"Месара" ће нудити и сезонску понуду с променљивим јеловником.
Недавно је у Прагу отворена веганска "месара", прва у Чешкој, али и у целој источној Европи уопштено. Зове се Безмасна.
Ова "месара" у понуди има биљне верзије популарне чешке хране, укључујући хлебичек (чешке сендвиче), нареске и месну штруцу. Осим тога, ту су и неке класичне намирнице у плант-басед верзији, попут одрезака, кобасица, хамбургера, паштета, па чак и јаја.
"Месара" ће уз све то нудити и сезонску понуду с променљивим јеловником, а власници се надају да ће почети да сарађују с веганским и невеганским ресторанима, али и у понуду увести услуге за разне догађаје, преноси Индекс.
Иако традиционална чешка кухиња обилује месом и месним јелима те је често зову ноћном мором за вегетаријанце, у овој земљи веганска популација све више расте. Према статистикама из 2020. године, Чешка је рангирана као једно од најпријатељскијих места за вегане у Европи због релативно великог броја места која сервирају биљну храну с обзиром на број становника.
Праг се посебно сматра градом који је према веганима пријатељски настројен, а у апликацији "Срећна крава" (Happy Cow), која наводи веганске ресторане и ресторане прилагођене веганима, врло је лако пронаћи биљне опције на подручју Прага.
Извор: Србија Данас/Index/М.А.