Целог живота сте јели пилећа крилца погрешно - ово је прави начин (ВИДЕО)

Наиме, они скидају месо са костију, што је за гурмане велики но-но.

Много је боље проучити анатомију просечног пилећег крилца - оно се састоји од две коске, две хрскавице и меса. Месо је оно што сви траже, стога се исплати уложити мало времена у префињену науку одвајања костију.

Пре свега, треба лоцирати дебљу коску, и од ње одвојити тању коску, па је извући напоље уз увртање. Затим треба извући и дебљу коску. Хрскавица која остане заједно са месом је савршено јестива. Умочите и уживајте. Бон апетит!