ДАЈ МИ ЈЕДАН "ДОЈЧ": За ову кафу знају само одабрани, а опет, сви је пију!

Али, за многе Подгоричане и даље је мистерија како је "продужени еспресо са млеком“ постао "дојч“, уједно и занимљив знак распознавања становника главног града Црне Горе. Постоје две верзије настанка ове "урбане легенде“ и обе су везане за немачку марку (дојче марк), својевремено толико вољену валуту на овим просторима.

Прва верзија везана је за некада омиљено место за састанке генерација Подгоричана и гостију који су се бар и на кратко нашли у овом граду - градска кафана хотела "Црна Гора“. Као и за многе речи и реченичне конструкције, Подгоричани су били лењи да их у потпуности изговарају, па је било тешко свакодневно, често и по неколико пута, говорити конобару "мени један (или дајте ми један) продужени еспресо са млеком у великој шољи". Тако је, уместо да понавља "продужени еспресо са млеком“, Подгоричанину са почетка деведесетих (време инфлације) било лакше да конобару каже "дај ми дојч“, мислећи на цену те кафе претворену у немачку марку (дојч марка), пише CDM.me.

Кафеџије на килограму еспреса зараде пола нечије плате

Место настанка друге верзије ове урбане легенде удаљено је Улицом слободе неких 500 метара од хотела Црна Гора. Познати подгорички угоститељ одлучио је да, по повратку са рада у Немачкој, отвори кафић који је одмах постао једно од култних места за окупљање суграђана. Желео је и да буде што оригиналнији у односу на конкуренцију које је било све више, па је одлучио да у понуду уврсти "продужени еспресо са млеком“ и том пићу да прикладни назив, па је одлучио да га назове "дојч кафа“, односно немачка кафа.

Небитно да ли је једна верзија тачна или није, или су обе неистините, "дојч“ кафа је постала својеврсни симбол Подгорице. Готово да нема Подгоричанина ког конобари из окружења нису гледали у чуду када је тражио "дојч“, мада је временом и круг познавалаца те поруџбине постао много шири. 

ЗБОГ ОВЕ ЛЕПЕ ЦРНОГОРКЕ КУПИО ПОЛА ОБАЛЕ - Ко је Грк власник Св.Стефана и других драгуља