Пишкоте

Потребно:

• 4 јајета
• 120г шећера
• 1 ванилин шећер
• 120г брашна

Припрема:

Беланце умутити у чврст шне, додати шећер, ванилин шећер и жуманце. Брашно просејати и умешати варјачом (никако миксером). Лагано промешати.

Помоћу шприца истискивати пишкоте директ на плех који је прекривен науљеним (да би се лакше вадиле) папиром за печење.

Пеците на 180° око 10 минута, док не добију боју.

Пишкоте можете јести саме (умакање у кафу им је омиљен спорт), али можете од њих направити и тирамису!