НИЈЕ САМО МЕСО: Недостатак ГВОЖЂА СЛАБИ ИМУНИТЕТ, изазива бледило и поспаност, а ИМА га и у овим НАМИРНИЦАМА

Када организму недостаје гвожђе обично се јављају неки здравствени симптоми као што је слабост, умор, кратак дах, бледико, поспаност, губитак апетита, лупање срца и главобоља. Недостатак гвожђа слаби имунитет и представља велику опасност од инфекција. 

Извор гвожђа је углавном месо, али постоје и неке друге намирнице које су биљног порекла, а које могу да надокнате гвожђе.

Спанаћ - Тако богат скуп хранљивих материја, као у спанаћу, је реткост. Садржи фолну киселину, бета каротен, калцијум, витамине А и Е. Поред тога, 100 г производа надокнађује 15% дневне потребе за гвожђем. Важно је да купујете органски спанаћ и да га не кувате превише како не би изгубио хранљиве састојке.

Махунарке - Ова намирница је посебно неопходна вегетаријанцима и веганима. Махунарке су један од најбољих биљних извора гвожђа. Леблебије, грашак, сочиво, пасуљ, соја - изаберите омиљену и уживајте у здравом и хранљивом оброку. Једна шоља куваног сочива садржи 6,6 мг гвожђа, а пола шоље куваног пасуља довољно је да испуни 10% дневних потреба за овим елементом. Поред тога, махунарке пружају дужи осећај ситости и омогућавају да смањите унос калорија.

Семе бундеве може бити идеална опција за ужину. Сто грама садржи 9 мг гвожђа, односно половину препоручене дневне дозе, али је важно да га једете у умереним количинама. У супротном, семенке бундеве могу изазвати проблеме са гастроинтестиналним трактом. Порција од 100 грама даје телу 559 кцал. Да бисте повећали ниво гвожђа без штете по здравље, додајте малу шаку семенки у салату, кашу или супу.