Могу да ЈЕДУ МЕСО, али им је МЛЕКО ЗАБРАЊЕНО: Доктор ПРЕПОРУЧУЈЕ исхрану по КРВНИМ групама

Када су савети у вези са исхраном у питању, они не могу бити лоши ако се односе на умереност и здраве намирнице. Брза храна, шећери, месне прерађевине, грицкалице, то је наша свакодневница све док не преломимо и пређемо на здравији начин исхране. Никада не смемо заборавити да је храна наше гориво, те да ћемо функционисати и изгледати онако како се хранимо. Не можемо очекивати да ће нам месне прерађевине донети нешто добро, или пак неумереност у слаткишима и грицкалицама.

Ништа није изазазвало толику полемику као теорија о исхрани о крвним групама Др Питера Џ.Дадама, по којој он тврди да свака крвна група има потребу за посебним режимом исхране. Иако нема научног упоришта, за овим начином исхране посегло је више од седам милиона људи широм света.

Стручњаци из области исхране покушали су да утврде истинитост у овим тврдњама, односно успели су, наводно, да докажу да крвне групе нису повезане са исхраном. Међутим, и ту су мишљења подељена, док на једној страни имамо оне који у потпуности поричу повезаност, на другој су они који подржавају ову теорију. Било како било, око једне ствари су се сложили – препорука је здрава исхрана. Наиме, Др Питер објаснио је у својој књизи да је крвна група генетска електрана са веома важним утицајем на имунитет, метаболизам и пробавне процесе те да различитим крвним групама одговара и различита храна.

Уколико желисте да тестирате теорију Др Питера, можда је најбоље да се најпре посаветујете са својим нутриционистом, а да вам јеловник намењен вашој крвној групи послужи као мотив да промените режим исхране.

Исхрана по крвним групама – Др Питер Џ.Дадамо

НУЛТА КРВНА ГРУПА

Нултој крвној групи пријају интензивне физичке вежбе и животињски протеини, каже Др Питер. Особама са нултом крвном групом не пријају млечни производи и житарице колико пријају осталим крвним групама. Што је стреснији посао којим се бавите и што је захтевнији програм вежбања то је већа количина протеина коју треба унети. Нулта крвна група може ефикасно да вари и метаболише месо јер има висок ниво желудачне киселине и обиље ензима за разградњу масти, међутим нулта крвна група мора пажљиво да избаланисра протеине из меса одговарајућим поврћем и воћем како би себи обезбедила потребна влакна и антиоксидансе, наводи овај лекар.

Што се јеловника тиче, препоручује се говедина, јагњетина, овчетина, телетина, скуша, пастрмка. Од поврћа броколи, бундева, црвени лук, ђумбир, першун, спанаћ, зелена салата. Од воћа п банана, боровница, смоква, сува шљива, трешња... Добро је конзумирати зелени чај.

Од меса треба избегавати шунку, свињетину и сланину... Од млечних производа јогурт, кефир, кравље млеко, путер, крем сир... Не препроучује се кромпир, празилук.. Бело вино и црни чај нису пожељни.

КРВНА ГРУПА А

За крвну групу А благотворна је биљна исхрана, нарочито је важно храну уносити свежу, чисту, органску и вегетеријанску, тврди Др Питер. Ова крвна група има биолошке предиспозиције за срчана обољења, рак и дијабетес. Да би из исхране извукла највећу корист, крвна група А треба да избегава месо. Његов савет је да се особе са поменутом крвном групом потпуно клоне месних прерађевина као што су шунка, кобасице и наресци. Препоручује се риба и морски плодови у умереним количинама, три или четири пута недељно.

Од меса од изузетне користи је лосос, пастрмка, сардина, скуша, шаран. Хељда, ланени хлеб, овас су такође пожељни на јеловнику. Од поврћа, бели лук, блитва, целер, ђумбир, зелена салата, шампињони, першун, спанаћ, шаргарепа.. Као пиће препоручује се црно вино, чај од шипка, кафа, сок од кајсије, купине...

Пожељно је избегавати говедину, јагњетину, јаретину, овчетину, шунку, телетину, свињетину, сланину.. Као и кравље млеко, крем сир, путер, сладолед. Купус, маслине, паприка, парадајз, слатки кромпир, туршија такође није на листи пожељних намирница, саветује Др Питер. Треба избегавати газиране воде, пиво, сок од парадајза, наранџе и жестока пића.

КРВНА ГРУПА Б

Људи са крвном групом Б, према речима Др Питера, обично су у стању да се одупру већини најтежих обољења честих у модерно доба, као што су срчана обољења и рак. Исхрана за крвну групу Б избалансирана је и здрава, обухвата широк дијапазон намирница.

Од намирница изузетно је од користи јагњетина, овчетина, зечетина, црвени лосос, кавијар, ослић, сардина, скуша, туна. Фета сир, јогурт, кефир, козје млеко и сир, кравље млеко, млади сира... Броколи, цвекла, ђумбир, карфиол, купус, паприке, першун, слатки кромпир, шаргарепа, такође су на листи пожељних намирница.. Чај од першуна, шипка, жалфије, сок од ананаса, грожђа, зелени чај, такође се препоручују.

Оно што треба избегавати је пилетина, шунка, свињетина, сланина. Од млечних производа сладолед. Глутенско брашно, хељду, кукурузну кашу, пшенични гриз, ражено брашно такође није пожељно конзумирати. Чај од липе, сене, газирана вода, газирани сокови, сојино млеко, сок од парадајза, жестока пића, према препоруци Др Питера, треба избегавати.

КРВНА ГРУПА АБ

Крвна група АБ је ретка и биолошки комплексна, наводи у својој публикацији Др Питер. Не уклапа се лако ни у једну категорију због вишеструких антигена крвна група је некада налик на А, некада на Б, а понекад је спој обоје. Што се се тиче конзумирања меса и живине, крвна група АБ позајмљује одлике и од крвне групе А и од крвне групе Б.

Изузетно је корисно јести ћуретину, лосос, сардину, туну, као беланац, кефир, киселу павлаку, сир, јогурт. Кикирики, орах, кестен, путер од кикирикија... све су то намирнице које се препоручују. Од поврћа ту је бели лук, броколи, целер, цвекла, карфиол, першун, слатки кромпир. На листи пожељног воћа ту је ананас, брусница, грожђе, грејпфрут, лимун, лубеница, смоква, шљива, трешња.. Чај од камилице, шипка, лимунада, сок од ананаса, грожђа, зелени чај, су пожељни.

Савет је да треба избегавати говедину, кокошје месо, пилетину, ослић, шкампе, шкољке... Од воћа непожељан је авокадо и банане, а од напитака сок од наранџе и жестока пића, објашњава др Питер у својој књизи "Исхрана по крвним групама".