Попара из РЕРНЕ: Нова верзија заборављене ЛЕЊЕ пите од старог хлеба, хрскава корица и богатији укус

Попара је једно од оних јела која нас враћају у детињство, једноставна, укусна и пуна домаће топлине.

Састојци

• 12 парчета исецканог хлеба
• 2 главице црног лука
• 6 чена белог лука
• 10 чери парадајиза
• 250 г исецкане саламе
• 250 г сира
• 250 г качкаваља

  Прелив

• 6 јаја
• 300 мл млека
• 4 кашике киселе павлаке
• Уље, со, бибер

У тигањ сипајте уље и пропржите исецкани лук, а затим исецкајте бели лук и чери и додајте у упржени лук. Затим додајте саламу и мешајте све време да се састојци сједине, а потом додајте зачине.

Умутите јаја, додајте зачине по укусу, млеко и киселу павлаку, а потом све то лепо сједините.

Плех премажите са уљем,а потом поређајте хлеб на дно. Затим ред фила, ред сира, ред ренданог качкаваља. Поновите поступак док имате састојке, а ређање завршавате са качкаваљем.

Прелијте преливом и оставите да одстоји 30 минута. 

Рерну укључите на 180 Ц и пеците 30 минута.

Детаљније о начину припреме на видеу Кухиња Валентине Машковић.