Седам ЈЕЛА за ПОСТ НА ВОДИ - Спремите их сутра на Велики петак, све намирнице су доступне и јефтине

Сутра је најтужнији дан у години, када је Исус разапет на крсту. На Велики петак се не слуша музика, дан се проводи у миру, тишини и уз молитву, а на трпези се могу наћи само јела припремљена на води. 

Пости се на води, а то значи да су забрањене намирнице животињског порекла, чак и риба као и јела припремљена на уљу. Са стола склоните чак и ножеве и виљушке, а со као зачин је забрањен, јер би симболично означавао сипање соли на Исусове ране.

Гулаш са печуркама

• 500г печурака
• 1 црни лук
• 500мл сока од парадајза
• Зачини

ПРИПРЕМА

Исецкајте лук и пропржите га на води. Додајте печурке и заједно динстајте на води. Сачекајте да печурке пусте воду и и даље динстајте док не испари сва вода. На крају додајте парадајз и кувајте још 15так минути. Зачините по жељи.

Пасуљ на води

• 500г пасуља
• 2 главице црног лука
• 1 шаргарепа
• 1 паприка
• По потреби кашика спелтиног брашна
• 250 мл сока од парадајза
• зачини

ПРИПРЕМА

Увече потопите пасуљ. Ујутру проспите воду додајте нову да проври. Поново проспите воду и долите нову и наставите да кувате пасуљ. Додајте лук, шаргарепу, паприку и кувајте док се не скува пасуљ. Додајте сок од парадајза. По жељи додајте зачине које волите. Ако желите гушћи пасуљ додајте кашину спелте.

Шпагете са сојом

• 200г сојиних љуспица
• 1 главица лука
• 300мл сока од парадајза
• 200г тестенине од хељде

ПРИПРЕМА

Продинстати лук на води па додати соју и све динстати 15 такминута. Додати сок од парајајза и све кувати још 15так минута. Зачинити по жељи. Обарити тетенине и послужити заједно са сосом.

Чорба од поврћа

• 3 кромпира
• 2 шаргарепе
• 1 главица лука
• 1 паприка
• 2л воде
• 300мл сока од парадајза који се додаје на крају

ПРИПРЕМА

Чорбу је најлакше направити. Убаците сво поврће у воду и кувајте док се не скува. Додајте сок од парадајза. На крају можете све измиксати у блендеру ако више волите потаж.

Рижото са сојом

• 1.5л воде
• 2 лука
• 3 младог лука
• 1 кромпир
• 1 шољица соје
• 1 шоља пиринча
• 1 шоља сока од парадајза
• Зачини

ПРИПРЕМА

Продинстати лук на води, додајте кромпир и шаргарепу и долет воду. Када је скоро скувано додајте добро опран пиринач. Пустите нека све ври око десетак минута, а затим склоните са рингле. Додајте со и бибер и свеж першун па све промешајте.

Буковаче запечене

• 350г буковаче
• 1 тиквица
• 1 лук
• 1 шаргарепа
• Зачини

ПРИПРЕМА

Продинстати лук на води. Затим додати све састојке и динстати. На крају додати зачинините по укусу.

Мусака од шампињона

• 5 кромпира
• 2 шаргарепе
• 400г шампињона

ПРИПРЕМА

Пропржити шампињоне на води и шаргарепу изрендану. Слагати кромир па шампињоне. Запећи као мусаку уз мало додате воде.