Рецепт за домаће УШТИПКЕ без млека и јаја - Можете их јести и у току поста, а спремају се веома брзо и једноставно (ВИДЕО)

Уштипци су увек добра идеја за доручак или вечеру. Ево како ћете да их направите најједноставније и то без млека и јаја, тако да их можете јести и у току поста. 

Потребни састојци за уштипке:

   500 г брашна
   350мл - 400мл млаке воде
   1 суви квасац(8 г) или 20 г  свежег квасца
   1 кашичица соли 
   1 кашичица шећера
   уље за пржење

Поступак припреме

Кашику брашна сипајте у посуду, мало воде, 1 кесицу сувог квасца, кашичицу шећера, оставите да одстоји квасац и надође. Затим додајте остак воде и додајте брашно да добијете одређену густину, прецизније додаје се 600 грама. Додајте и једну кашичицу соли и кашиком улупајте тесто.

Оставите тесто да нарасте пола сата, па га премесите кашиком још једном, оставите још 15 минута и онда пржите.

Кашиком одвајајте тесто и стављајте лоптице у врело уље. Када порумене уштипци су готови и вадите их на папирни убрус.

Уштипке можете сервирати уз сир, кајмак, павлаку, ајвар, а можете укључити и неке месне прерађевине.