PITA AJVARUŠA SA SIROM I ŠUNKOM - Spremna za pola sata, a isprljaćete samo jednu posudu

Potrebno je:

• 6-7 gotovih kora
• 200 gr sira
• 100 gr šunke seckane
• 4 kašike ajvara
• 2 jaja
• 2 kašike griza
• 30 ml maslinovog ulja
• 50 gr rendanog kačkavalja
• 1/2 praška za pecivo
• malo kisele vode

Priprema:

Umutiti jaja, dodati griz, prašak za pecivio i pola ulja. Prvu koru poprskati uljem i kiselom vodom, dodati drugu preko nje.

Premazati sa jajima, pola ajvara, razbacati seckanu šunku, izdrobljen sir i rendan kačkavalj. Staviti još jednu koru. Premazati uljem, jajima, ajvarem. 

Dodati šunku, sir i kačkavalj. Na kraju dodati još jednu koru i premazati jajima, saviti stranice i uviti.

Premazati ostatkom smese jaja i griza i posuti po želji ljuspicama badema. Peći na200 stepeni oko 45 minuta.