POSNO ČUDO OD KOLAČA - Ovu poslasticu možete jesti i u danima posta, a nećete primetiti razliku, puna je čokolade i lešnika (VIDEO)
Ne možete ni da zamislite koliko se dobre poslastice mogu pripremiti sa najjednostavnijim sastojcima.
Predstavljamo vam kolač sa kanala "Kuhinja Valentine Mašković" koja je pripremila kolač koji je nazvala "Posno čudo". Kao što i naziv govori kolač možete jesti i u toku posta, kada vam se zatraži slatko, a nećete osetiti da vam bilo šta nedostaje u sastavu, jer je preukusan.
Prvo idemo na sastojke, a zatim ide postupak pripreme.
Sastojci za biskvit:
- 400 mililitara mineralne vode
- 1 kašika sode bikarbone
- 10 kašika šećer
- 5 kašika ulja
- 3 kašike kakaoa
- 100 g džema
- 100 g mlevenog posnog keksa
- 100 g mlevenih oraha
- 15 ravnih kašika brašna T-400 glatko
Sve sastojke sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta u plehu 25/35cm.
Sastojci za fil:
- 1 margarin- posan 250g
- 100 g šećera u prahu
- 100 g mlevenih oraha
- 200 g mlevenog posnog keksa
- 220 mililitara soka od narandže
- 100 g narendane čokolade
Sastojci za glazuru:
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
Postupak pripreme
Za početak će vam biti potrebno 400 mililitara kisele vode, zatim dodajete 1 kašiku soda bikarbone, 100 grama šećera, 5 kašika ulja, 3 kašike kakaoa u prahu, 100 grama bilo kog džema. Sve to sjedinite žicom za mućenje.
Rernu uključite na 180 stepeni da se zagreje, a zatim dodajete u smesu 100 grama posnog keksa, 100 grama mlevenih lešnika, oraha, po ukusu, i na kraju dodajete 15 ravnih kašika brašna, mekog, tip 400.
Pripremljenu masu izlijte u pleh 25x35 koju ste premazali uljem i posuli brašnom i pecite.
Priprema fila
Za početak vam treba 250 grama margarina i 100 grama šećera u prahu, mutite dok ne postane penasto mikserom i dodajte 100 grama mlevenih oraha, lešnika, po ukusu, zatim 200 grama keksa, 20-230 mililitara soka od pomorandže i lagano sve sjedinite špatulom, a zatim dodajete 100 grama narendane čokolade i sve sjedinite.
Preko ohlađenog kolača, kore nanesite smesu za fil koju ste napravili. Kada to završite, ceo kolač prelijte sa 100 grama čokolade koju ste prethodno otopili na 4 kašike ulja.
Ostavite u kolač na jedan sat da se rashladi i servirajte. Prijatno i javite nam kako vam je ispao kolač.
