PROSTO SE TOPE U USTIMA: Ovo su najsavršenije, vazdušaste kiflice sa sirom! (VIDEO RECEPT)
Prste da poližete...
Ukoliko ste se nekada pitali kako da napravite kiflice, koje će u isto vreme biti vazdušaste, mekane, sočne i ukusne, ne morate više da tragate za odgovorom.
Donosimo vam recept koji će zasigurno oduševiti i najveće gurmane.
OVO JE TRANSFORMACIJA ŽIVOTA: Devojka skinula čak 200 KILA - "Bilo je Ili ću se ubiti, ili ću smršati"
ŠTA URADITI AKO VAS UHVATI GRČ U VODI ILI VIDITE DA SE NEKO DAVI: Stručnjaci savetuju kako da pomognete sebi a i drugome
Žene žele da INTIMNI ODNOS TRAJE TAČNO OVOLIKO MINUTA: Sve ispod i preko te brojke im je NEPRIHVATLJIVO
Potrebno je:
- 250 ml. mleka
- 450-500 gr brašna
- 15 gr kvasca
- 100 gr maslaca, dobro ohlađenog /ili margarina
- 1 jaje
- 2 kašičice šećera
- malo soli
Za nadev:
- 150 gr sira
- 1 belance
Za premaz:
- 1 žumace
- 1 kašika mleka
- 1 kašika ulja
- susam
Priprema:
U vanglicu sipati malo toplog mleka, dodati izmrvljen kvasac, šećer i kašiku brašna. Izmešati i ostaviti da se fermetiše. Dodati ostatak mleka, jaje, brašno so i dobro izmesiti testo, 7-8 min da bude potpuno glatko. Ostaviti 20 minuta pokriveno. Istresti na sto koji ste malo pobrašnjivili.
Premesiti i podeliti na manje loptice. Svaku lopticu obraditi rukama, pa ih opet pokriti 10 minuta. Lopticu razviti velične većeg tanjira, pa na nju narendati dobro prohlađen maslac.
Pokriti drugom korom razvijenom, pa i na nju narendati masmlac. Tako redom koliko ima loptica. Zadnju ostaviti čistu. Testo odmah razvaljati oklagijom što tanje i iseći na trouglove. Sir izdrobiti i dodati belance.
Kašičicom vaditi i puniti trouglove i uvijati u kiflu. Ostaviti u plehu 30 minuta pokrivene, premazati žumancetom i posuti susamom, pa peći na 200 stepeni C, 30 minuta, a zatim pokriti krpom15 minuta.
Prijatno...
