OTKRIVAMO: Najveći mitovi o ishrani – ove namirnice uopšte nisu zdrave, a mnogi misle da jesu
Ako ste živeli u ubeđenju da su ove namirnice zdrave, vreme je da zaboravite na te zablude.
Mnogima je kada pomisle na zdrav doručak prva asocijacija đus, musli i neka voćka. Ipak, ova scena je, kako upozorava nutrcionistinja Branka Mirković, daleko od istine.
U razgovoru za naš portal nutricionstkinja je navela najčešće zablude u vezi sa zdravom ishranom, a jedan od njih je musli, kao i kornfleks.
PET SAVETA NUTRICIONISTE: Roditelji, OVO je veoma važno za zdravlje vaše dece
''Najčešća je zabluda da je musli zdrav, a posebno već pripremljen za konzumiranje u kutiji. Bez obzira što mu se dodaje razno sušeno i jezgrovito voće - puni su dodatog šećera. Ako neko želi takav doručak, bolje je da ga sam pripremi. Kornfleks se često koristi za brz doručak ili večeru. Pravi se od kukuruznog brašna uz dodatak pšeničnog brašna. Način obrade da se dobije gotov proizvod uglavnom obezvredi nutritivne vrednosti pa se naknadno dodaju vitamini i minerali'', upozorava Branaka i dodaje da je bolje jesti kačamak ili domaću proju za doručak nego jesti kornfleks.
OVAKO UNIŠTAVAMO ZDRAVLJE: Šta se dešava sa telom kada popijemo gazirani sok?
DA LI RAZUMEMO DEKLARACIJE: Kratak vodič koji će pomoći da znate šta jedete
Industrijski sokovi su takođe jedna od velikih zabluda jer je nemoguće napraviti sok od čistog voća koji može dugo da stoji u ambalaži, a da pritom ne menja karakteristike, zbog čega se dodaje dosta konzervansa kako bi odžrali početno stanje.
Zbog toga je najboje cediti voće i to tako da sadrži pulpu, koja je dragocen sastojak za očuvanje zdravlja.
NUTRICIONISTI O SRPSKOJ KUHINJI: Zaobiđite OVE kancerogene namirnice i kombinujte hranu drugačije!
Još jedna velika zabluda je žuti šećer, jer su potrošači uvek uvereni da je mnogo zdraviji od belog šećera, pa neretko i preteruju u konzumaciji uvereni da ne štete organizmu.
''Reč je zapravo o belom konzumnom šećeru koji je obojen u žuto. Mrki šećer od šećerne trske koji je kao pesak je najzdraviji, ako su uopšte šećeri zdravi jer su oni nepotrebni u ishrani'', zaključuje nutricionistkinja.
DECO, MOŽDA JE UKUSNA, ALI UBIJA: Ako jedete brzu hranu, dobićete OVE OZBILJNE POREMEĆAJE
ZDRAVO, ZDRAVLJE! Pokreni se, produži život
Sa željom da se nezdrave navike iskorene, portal SrbijaDanas.com pokrenuo je kampanju ''ZDRAVO, ZDRAVLJE! Pokreni se, produži život'', koja će trajati šest meseci i kroz različite sadržaje u vezi sa zdravim navikama, sportom i ishranom imati jedan cilj – da u Srbiji rastu zdrava deca.
Kroz istraživanja i teme koje se iz različitih uglova bave zdravljem predstavljaćemo načine da dete ostane zdravo, kako da se pravilno hrani i načine da se fizički aktivira i zavoli sport.
Naša misija će biti da promenimo poraznu statistiku i sprečimo razvijanje temelja za nastanak teških bolesti koje loša ishrana i fizička neaktivnost uzrokuju, ali i da ukažemo na povoljan uticaj dobrih navika na mentalno zdravlje.
