OTKRIVAMO: Kako izgleda Novakov kuvar i koliko košta da i vama spremi ručak (VIDEO)

Maja Volk, najpoznatija pobornica sirove biljne ishrane u Srbiji i žena koju možemo nazvati kuvarom u najširem mogućem smislu te reči, s obzirom da u njenoj kuhinji nema termičke obrade hrane, osoba je kojoj je poverenje ukazao i čuveni Novak Đoković, pa priprema hranu i za našeg proslavljenog tenisera i njegovu porodicu. 

Kao jedan od temelja Novakovog uspeha, vidi njegov način ishrane i sigurna je da će sa ovakvim navikama jako dugo biti na tronu.

''Ne mogu da shvatim da ljudima nije jasno da Novakova izdržljivost počiva upravo na sirovoj biljnoj hrani i na tome što on ne praktikuje ono što radi većina sportista -  ne mrzi protivnika, nego voli igru. Sa ovakvim načinom ishrane i sa ovakvim stavom biće na vrhu bar još deset godina, ako ne i duže. Mnogi će biti prvaci sveta, ali će trajati 2-3 godine'', kaže ona.

Recept za ručak pun zdravlja

Maja je za naš portal pripremila obrok koji bi mogao da se nađe u tanjiru našeg čuvenog tenisera, a sastojci koje je koristila su više nego dostupni i pristupačni što se tiče cene:

♦ Kineski miks povrća, šargarepa, paprika, bambus

♦ Sos je napravljen u blenderu i korišćeni su - tri urme, suncokret, limun, beli luk, voda

♦ Korišćeni začini - limunska trava, tamari, kari, maslinovo ulje, đumbir i po ukusu himalajska so

Ovakav obrok, ali i razne druge varijante zdravog sirovog ručka možete probati u Majinoj radnji, što će vas koštati oko 500 dinara.

Kao mala, Maja je obožavala meso i testo

Da navike mogu da se promene, potvrđuje i Majin primer jer je ona kao dete, po sopstvenom priznanju, bila pravi mali mesožder.

Maja kaže da njena majka nije forsirala tradicionalnu srpsku kuhinju, već je bila veliki ljubitelj mediteranskog načina pripremanja hrane. 

''Mnogo smo putovali, pa je ona uvek ispitivala kuvare u restoranima za recepte i insistirala je na salatama i voću. Upravo me je ta ljubav prema voću i povrću i spasavala, s obzirom da sam mnogo jela meso. Srećom, meso je skupo, pa sam dok sam studirala i živela od stipendije, kako bih uštedela za garderobu, uskraćivala sebi meso i živela na voću i povrću. Tad nije bilo blendera, pa mi je doručak često bio pola dinje, pola avokada...'', priča Maja i dodaje da je obožavala testa, posebno sa sirom, zbog čega je uvek bila sklona gojenju.

Ako brinete o gorivu koje sipate u automobil, brinite i o onome što unosite u sebe

Iako je svesna da ima mnogo prostora za napredak kada je reč o prehrambenim navikama u Srbiji, Maja kaže da nikada ne govori ljudima da se menjaju, već da postanu svesni šta rade.

''Ako brinete o gorivu koje sipate u automobil, hrani koju dajete svom kućnom ljubimcu, pa nećete papagaju dati viršlu, jer znate da će ga ubiti, brinite i o sebi i nemojte sebe tretirati kao kantu za smeće. Bitno je da znate poreklo onoga što jedete - ako znate da je koza čiji sir želite da jedete brstila po dvorištu, onda jedite kozji sir. Posebno obratite pažnju na kombinovanje hrane - meso, hleb i krompir su dupli skrob i protein, i to se u želucu vari čak osam sati. Ako jedete meso, jedite ga sa salatom, bez hleba, bez krompira'', kaže ona.

ZDRAVO, ZDRAVLJE! Pokreni se, produži život

Sa željom da se nezdrave navike iskorene, portal SrbijaDanas.com pokrenuo je kampanju ''ZDRAVO, ZDRAVLJE! Pokreni se, produži život'', koja će trajati šest meseci i kroz različite sadržaje u vezi sa zdravim navikama, sportom i ishranom imati jedan cilj – da u Srbiji rastu zdrava deca.

Kroz istraživanja i teme koje se iz različitih uglova bave zdravljem predstavljaćemo načine da dete ostane zdravo, kako da se pravilno hrani i načine da se fizički aktivira i zavoli sport.

Naša misija će biti da promenimo poraznu statistiku i sprečimo razvijanje temelja za nastanak teških bolesti koje loša ishrana i fizička neaktivnost uzrokuju, ali i da ukažemo na povoljan uticaj dobrih navika na mentalno zdravlje.