Šaran sa ljutim papričicama
23.09.2014.
10:53
Komentari (0)
Pikantno i jednostavno jelo, za sve ljubitelje ribe.
Potrebno:
- 1 šaran
- 2 glavice luka
- 3 ljute papričice
- 1 limun
- prstohvat soli
- peršun
Priprema:
Zasladiti se obrnutim tartom od breskve!
U šerpu sipati 2-3 šolje vode, posoliti je i dodati očišćen i na rebarca sečen luk da se bari dvadesetak minuta zajedno sa sitno seckanim ljutim papričicama i sokom od limuna. Šarana ispržiti ili ispeći na roštilju, pa komade ribe dodati u šerpu.
Poklopiti šerpu i ostaviti na toplom dvadesetak minuta. Pred služenje posuti sitno seckanim peršunom.
