Шаран са љутим папричицама
23.09.2014.
10:53
Коментари (0)
Пикантно и једноставно јело, за све љубитеље рибе.
Потребно:
- 1 шаран
- 2 главице лука
- 3 љуте папричице
- 1 лимун
- прстохват соли
- першун
Припрема:
Засладити се обрнутим тартом од брескве!
У шерпу сипати 2-3 шоље воде, посолити је и додати очишћен и на ребарца сечен лук да се бари двадесетак минута заједно са ситно сецканим љутим папричицама и соком од лимуна. Шарана испржити или испећи на роштиљу, па комаде рибе додати у шерпу.
Поклопити шерпу и оставити на топлом двадесетак минута. Пред служење посути ситно сецканим першуном.
