UPOZORENJE: U pljeskavicama nađeni hormoni
Veterinari upozoravaju da se u mleveno meso za roštilj u Srbiji stavljaju loj, soja, voda pa i pileći MOM (mašinski otkošćeno meso).
Veterinari u Srbiji upozoravaju da su mesni proizvodi "bogati" hormonima, antibioticima i da se u većini mogu pronaći i zabranjeni polifosfat, koji može izazvati rak debelog creva. Oni napominju da danas ne postoji meso koje se preporučuje deci, a ni odraslima jer ono sadrži jake otrove.
"Farmeri u stočnu hranu stalno ubacuju kokcidiostatike, koji se koriste kada živina dobije dijareju, i to najviše tri dana. Iako ih ona ne konzumira i pred klanje, kokcidiostatici se ne mogu neutralisati, tako da oni ostaju u kostima i mesu. Kada to jede svakodnevno, živini se uništava tkivo štitne žlezde, dolazi do disbalansa hormona. Čovek kad jede to meso, do istog oštećenja dolazi i kod njega", objašnjava za "Novosti" nekadašnji načelnik Republičke veterinarske inspekcije dr Miroslav Stojšić.
Ništa bolje nije ni svinjsko meso, jer ova životinja u svojoj ishrani koristi mnogo hormona i sedativa. Proizvođači pileći mašinski otkoščeno meso (MOM) uvoze za 50 dinara po kilogramu i to stavljaju u salame, šunke u crevu i kobasice. U nekim zapadnim državama to je zabranjeno i za mačke.
Dr Stojšić upozorava da pravog i prirodnog meda u našoj zemlji nema. "Veterinarska inspekcija radi kontrolu meda na kvalitet, ali ne i na zdravstvenu ispravnost, pa zato u medu ima teških metala i antibiotika".
Pretpostavlja se da se pravi med može naći na Staroj planini, gde se pčele ne hrane šećerom. Međutim, ima pčela koje se hrane šećernim sirupom, pa umesto 25 kilograma, dobiju 80. Taj med nije otrovan, ali je prevara, jer nije med sa cveta.
Slična situacija se može pripisati i mlečnoj industriji, gde neki proizvođači od palminog ulja prave sir. "Uvoze mleko u prahu, pa od njega prave konzumno mleko", kaže dr Stojšić.
U čokoladnom mleku imate dodatak karagenan, koji je zabranjen u EU, a to piju deca. U mesnoj industriji stavljaju ga u viršle, parizere i šunke. Karagenan je potencijalni emulgator koji lako može izazvati karcinoma debelog creva, jer se lepi za sluzokožu.