ЖИВЕО ЈЕ 150 ГОДИНА: Пио је овај напитак који лечи многе болести

Скромни енглески сељак Томас Пар сматра се најстаријим човеком, јер је доживео 152 године, а све захваљујући напитку на бази сурутке. Њу чак и бебе могу користити уместо млека.

Сурутка садржи мање од 1 одсто беланчевина и преко 93 одсто воде. Богата је хранљивим супстанцама као што је калијум, натријум, магнезијум, фосфор, гвожђе, цинк, бакар, кобалт, манган, молибден, вредни ензими и аминокиселине. Садржи само 26 калорија на сто грама, због чега је посебно погодна за мршављење.

ЧИСТАЧ ЈЕТРЕ

Она садржи бета-лактоглобулин који организам снабдева аминокиселинама БЦАА, које значајно помажу код узнапредовалих јетрених болести. Оболелима од цирозе суплементирање с БЦАА помаже да живе дуже и квалитетније, тврде стручњаци. Алфа-лацталбумин је богат имуноглобулинима и лизосомом који јачају имунитет, што је врло корисно код хроничног хепатитиса.

Уједно, садржи и противупални лактоферин, састојак од непроцењиве важности за оне чија је јетра подложна упалама. Сурутка је пуна цистеина који су потребни телу за производњу глутатиона, антиоксиданса који штити тело од упала и токсина. Ниво цистеина јако је ниска код оболелих од хепатитиса Ц, што погоршава оштећења јетре.

ИЗДРЖЉИВОСТ И МРШАВЉЕЊЕ

Комбинујући са неком физичком активношћу, сурутка је прави пријатељ ваше витке линије. Богата је електролитима, одлично хидрира тело и даје више енергије. Сурутка је главна сировина за производњу протеина, што омогућава раст мишића након вежбања, смањује апетит и подстиче мршављење.