ВЕНЧИЋИ ОД ТЕСТА КАО ГЛАВНА ДЕКОРАЦИЈА ЗА УСКРС: Ово свака домаћица мора да направи (ВИДЕО)
Направите традиционално пециво са куваним јајетом које заузима посебно место на свечаној трпези
Од једног теста можете направити неколико мањих венаца или један велики и 4 мања. Направите онако како се вама допада.
Састојци:
- 25 г свежег квасца
- 2 кашичице шећера
- 200 мл топлог млека
- 2 јајета
- 100 мл уља
- мало корице лимуна по жељи
- 580-630 г брашна (Т400 меко)
- 7 куваних јаја
- 1 јаје за премазивање
- сусам по жељи
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И СИРОМ: Практичан, једноставан и брз рецепт са ДОМАЋИМ КОРАМА (РЕЦЕПТ)
ПРЕУКУСНИ ЗАЧИЊЕНИ КРОМПИР: Ево како да ПРИПРЕМИТЕ ово јело по БАКИНОМ РЕЦЕПТУ, детаљно упутство (ВИДЕО)
Припрема:
Квасац, шећер и млеко помешајте и оставите да се активира (2 минута). Затим додајте јаја, уље, корицу лимуна, промешајте и постепено додајте брашно и со. Умесите мекано тесто. Науљите тесто, покријте и оставите на топлом да се удвостручи, око 45 минута. Тесто премесите и поделите на два једнака дела.
Прву половину поделите на 8 делова, па 2 развуците у облику ваљка на неких 30 цм и обликујте плетенице, па направите круг са шупљином у средини. То радите на мало науљеној површини. Тако урадите и са преосталих 6 делова. Треба да добијете 4 пецива.
Другу половину теста поделите на 2 дела, па обликујте ваљак дужине 60 цм и направите плетеницу, па круг са шупљином. Ређајте у плех обложен пек папиром и утисните кувана јаја. Ако стављате фарбана јаја, она треба да буду офарбана у луковини, чајем или прехрамбеним бојама.
Покријте провидном фоилијом и оставите 15 минута. Затим премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Пеците на 200°Ц неких 30 минута.
