ТРАДИЦИЈА НА МАЛО ДРУГАЧИЈИ НАЧИН: Ловачке шницле којима ћете се увек враћати (ВИДЕО)
Укус који се памти...
Традиционална јела су нешто ка чему се и нове генерације радо окрећу. Изрека "ал се некад добро јело" подсећа на мамине и бакине рецепте и оне ручкове, када је цела породица била на окупу.
Када пожелите да направите баш један такав оброк, који ће окупити ваше најближе и због којег ће сигурно хвалити ваше кулинарске вештине, нека то буду ловачке шницле, на мало другачији начин.
Ове НАМИРНИЦЕ у потпуности ЕЛИМИНИШУ ДЕЈСТВО НИКОТИНА! Чисте кожу, пуне су витамина и веома здраве!
Ево шта УНОСИТЕ у ОРГАНИЗАМ са само једном конзервом мариниране РИБЕ, листа је веома дугачка!
ПРАВО ИЗ БАКИНЕ КУХИЊЕ: Тестенина са шунком и павлаком, преливена сосом од печурака (ВИДЕО)
Потребно је:
- 3 шницле по избору
- 200 гр шампињона
- 200 мл белог вина
- 300 мл воде (по потреби још мало)
- 2 кашике брашна
- 3 чена белог лука
- бибера, соли
- першунов лист, уље
Припрема:
Месо излупати између фолије. па га у уљу пржити лагано око 20 минута. Извадити, па у то уље убацити брашно и издробљен бели лук.
Пржити да порумени, па улити 200 мл белог вина и 200 мл воде. Убацити сецкане шампињоне, додати соли, бибера и вратити шницле у тигањ, да се крчкају са шампињонима. Поклопити.
Крчкати на тихој ватри, да уври сос, али и да не остане јако густ.
Пред крај додати сецкани першун. Уживајте у прелепом укусу...
Ево како то све изгледа:
