(ВИДЕО) ОБАВЕЗНО СУТРА: Домаћице УМЕСИТЕ Василице, ако желите да вам у кући ВЛАДАЈУ ЉУБАВ И напредак!
Да година добро крене!
Мали Божић којим 14. јануара почиње и Нова година по јулијанском календару слави се Свети Василије Велики, а на тај дан домаћице месе василице да обрадују своје укућане и прве комшије, како би цела година прошла у складу и пријатељству.
Модни детаљ који носи Анастасија Ражнатовић треба да има свака млада дама! (ФОТО)
Василице се према традицији припремају на дан 1. јануара по јулијанском, односно 14. јануара по грегоријанском календару. На тај дан се упокојио и архиепископ Свети Василије, називан пчелом цркве Христове, која носи мед вернима и својом жаоком боде јеретике - безбожнике.
Можете спремати слатке и слане, али имају један заједнички састојак, а то је љубав! У Србији се колачи названи василице спремају од киселог или лиснатог теста, а и једни и други се преливају медом. Такође, василица је и назив за проју која се у неким крајевима служи на Мали Божић, с тим што се и она украшава на посебан начин.
Слатке василице се шарају тако што се неколико струкова сламе увежу у снопић црвеним концем па се онда врховима боцка тесто и то тако да се рупице формирају облик крста. За проју-василицу, домаћица припреми шупље гранчице зове, веже их у сноп па њиме извади кружиће теста који се касније дају стоци да буде напредна и здрава целе године.
Многе домаћице припремају василицу као и божићну чесницу - према старом рецепту за домаћи хлеб
Здравија варијанта од пројиног брашна
Састојци: 3 шољице пројиног брашна, 3 шољице пшеничног брашна, 3 јаја, 2 шољице уља, 1 прашак за пециво, кашичица соли, 3 шољице киселе воде.
Припрема: Умутите јаја, додајте воду и уље, па полако додајте измешаном брашну са прашком за пециво. Пеците у подмазаном плеху на око 200 Ц
Колико често треба да перете косу: Ако то радите сваког дана ОВО МОРАТЕ ДА ЗНАТЕ
Направите слатке Василице са медом
Састојци: 800 гр брашна, 200 г масти, 40 г свежег квасца, 1 кашичица соли, 1 кашика шећера, млака вода, мед.
Припрема: Измешајте брашно и маст па полако додајте ускисли квасац и со, умесите меко тесто и поделите га на мање лопте. Оставите да тесто нарасте па сваку лопту развите у мању лепињу. Једну лепињу развијте оклагијом и исеците на траке које ћете користити за украс.
Остале лепиње преклопите на средини, формирајте их у облик хлепчића и украсите увијеном траком. Василице ставите у подмазани плех посут брашном и оставите да нарастају још десетак минута. Пеците на температури 200 Ц, послужите топле и преливене медом. У неким крајевима се василице пеку у облику обичних округлих лепиња, а постоји и обичај да се ишарају врхом сламчица везаних у сноп црвеним концем.
Посебан рецепт вам преносимо и на видеу, па сами изаберите који вам се свиђа.
