КУВАРИ ОТКРИЛИ
НАЈМАЊЕ МЕСО - Ево шта је ЈЕЛА Кејт Мидлтон пре него што јој је дијагностикован рак
Принцеза Кејт Мидлтон веома воли да спрема својој деци омиљену храну, али увек води рачуна да јеловник буде избалансиран, те да преовладавају здраве намирнице. Међутим, након што је открила да болује од рака, краљевска породица се фокусирала на то да она остане у форми и сада ће се, више него икада, посветити начину исхране ње и њене породице.
Професор Рамиа Мокбел, консултант дерматолог са посебним интересовањем за рак коже и скрининг, и оснивач Лондонске клинике за кожу и младеж у ХЦА Healthcare, открива да пацијенти морају да одржавају добро избалансирану исхрану богату протеинима, витаминима, угљеним хидратима и мастима како би обновили организам и надокладили штету коју изазива хемотерапија.
Кејт је тренутно у раној фази превентивне хемотерапије, а лечење је започела крајем фебруара. Кенсингтонска палата није потврдила коју врсту рака она има, али се шушка да је можда у питању рак јајника или дебелог црева.
- Током хемотерапије, пацијентима се саветује да избегавају већину суплемената, осим витамина Д3. Пијење чаја од ђумбира може помоћи у спречавању мучнине, што је уобичајена нуспојава лечења. Након завршетка хемотерапије било би пожељно укључити обиље воћа, поврћа, антиоксиданата и здравих незасићених масти попут омега 3, уз смањење потрошње прерађене хране.
Међутим, Кејт већ годинама води врло здрав живот и пази шта јој се налази на тањиру. У њеном јеловнику заступљена је велика количина свежег воћа и поврћа и здравих масти.
Шта једе за доручак?
Познато је да је мајка троје деце велики обожавалац смутија за доручак, попут њене снаје Меган Маркл.
Са том комбинацијом, није ни чудо што има блиставу и здраву кожу. Такође се сматра да Кејт повремено ужива и у чинији овсених пахуљица за доручак.
Како изгледа ручак?
Принцеза није вегетаријанка, али извештаји откривају да углавном воли да једе јела без меса за ручак.
Током њене и Вилијамове краљевске турнеје по Индији, кувар Рагу Деора, који је имао задатак да направи јела за краљевски пар током њиховог боравка у палати Таџ Махал, открио је да је за њих послужио ручак од ћевапа од поврћа и карија од сочива.
- Све је то вегетаријанско јер ми је речено да је то оно што они више воле - објаснио је он.
Такође знамо да пар ужива у сушију након што су посетили Јапан Хоусе Лондон. Разговарајући са јапанским куваром Акиром, Вилијам је рекао:
- Веома импресивно. Хвала вам пуно. Моја жена и ја волимо суши. Можда ћемо морати да дођемо овде на ручак када нико други није ту - рекао је док је јео сашими са лососом.
Каже се да су други омиљени Кејтини оброци салате од лубенице, табуле, цевиче и гаспаћо, према чланку Даили Mail-a.
Вечера као свако од нас
Принцеза једе сличне вечере као и многи од нас: печење, тестенину и кари. Када је била у седмом месецу трудноће са принцом Џорџом, принцеза Кејт је уживала у домаћем јелу од поврћа које је кувао пар пореклом из Индије по имену Чан и Хаш Шингадија, који је држао продавницу у близини њеног родног града у Беркширу.
Принцеза Кејт је раније признала да воли зачињену храну - иако је уочи своје краљевске турнеје по Индији са принцом Вилијамом открила да се за разлику од ње, њен муж "мучи" са зачинима. Током посете принцу Шаху Кариму Ал Хусаинију, Ага Кана ИВ, пре њихове турнеје по Пакистану 2019. године, Кејт је рекла да смањује количину зачина када кува домаћи кари за своју децу.
Печена пилетина је још један популаран оброк у краљевском домаћинству - принц Хари је запросио Меган док су кували овај оброк, а Кејт и Вилијам га такође воле.
Краљевска дописница Кејти Никол рекла је за Ванити фер 2012:
- Увече се препушта свом хобију да кува Вилијамову омиљену вечеру, печену пилетину.
Тестенина је омиљена и у кући Велса, и то јело обожавају и деца.
Познато је да принцеза фаворизује здраве грицкалице као што су сирово воће и поврће као и гоџи бобице.
Чак је рекла једном детету током посете ЛЕИФ-у (Лондон Еарли Иеарс Foundation) Stockvell Гарденс Нурсери анд Pre-school у Лондону у јануару 2020. да воли папају.
Међутим, као и многи од нас, принцеза Кејт воли посластице и раније је примећена како ужива у кокицама. Током краљевске турнеје по Канади и САД 2014. године, принц Вилијам и Кејт присуствовали су кошаркашкој утакмици у Њујорку где је пар примећен како заједно једе кофу кокица.
Омиљени десерт
После укусне пилеће вечере иде и дезерт. Краљевски пудинг по избору је британски класични лепљиви пудинг од карамела, у којем она често ужива у Олд Boot Inn у Стенфорд Динглију, Беркшир.
Шеф кухиње Роди Варот рекао је за "Пеопле":
- Кејт је увек дискретна и увек је похвалила јела са великом љубазношћу... За десерт, њен омиљени пудинг је лепљиви пудинг од карамела. Влажан је и сунђераст.
Кејт је такође страствени посластичар. Током издања Мари Berri's А Berri Роиал Christmas 2019, Кејт (42) је открила да „остаје до поноћи“ како би сама направила рођенданске торте за своју децу.
Србија Данас: Glossy