ТОПИ КИЛОГРАМЕ, ПРИРОДНИ АНТИДЕПРЕСИВ: Зачин познат као ''ЦРВЕНО БЛАГО''
Стари Грци, Кинези и Индијци користили су овај зачин за све.
Шафран је најтраженији и најскупљи зачин на свету који је познат и као "црвено злато".
Његова примена је бројна…осим што се користи у кухињи има и велику медицинску употребу. Психијатри га сматрају најефикаснијим природним антидепресивом, а смањује и ПМС тегобе те помаже код губитка килограма
ОТКРИВАМО: Које намирнице највише гоје, а које одржавају виткост?
ПРОМИРИШИТЕ ПАРТНЕРОВУ МАЈИЦУ: Ево шта се догађа са телом након што ово урадите!
ОВА ХРАНА СПРЕЧАВА ПОЈАВУ КАРЦИНОМА КОЖЕ: Једите је за доручак и спречите меланом
Шафран расте у специфичним условима и цвета само једну недељу у години. Најбоље напредује на Сунцу и на сувом, али богатом тлу. Бере се само у одређено време, а за пола килограма овог зачина потребно је скоро 80.000 цветова биљке. На високу цену овог зачина утиче и то што се све ради ручно – од жетве до сушења.
Смањује симптоме ПМСа и помаже код мршављења
Најпопуларнији је шафран из Индије, Ирана и Шпаније, а људи широм света спремни су одвојити новац за овај скупоцени зачин због његових лековитих својстава.
Стари Грци, Кинези и Индијци користили су овај зачин за све – од припреме парфема до лекова. Истраживања су показала да шафран може да побољша расположење, смањи симптоме ПМС-а и помогне да смршате.
Амерички психијатри тврде да је шафран најефикаснији природни антидепресив, јер не показује нежељене ефекте. Осим тога, бројне студије показале су да шафран смањује анксиозност и депресију.
Шафран има интензиван мирис и помало је горког укуса. У продаји се може наћи у малим количинама, у облику сушених влакана или смрвљен. Најчешће се користи у припреми слаткиша, те јелима с пиринчом.