Никада НЕ КУПУЈТЕ ову ХРАНУ у МАРКЕТУ! У њој су само АДИТИВИ, ВЕШТАЧКИ ШЕЋЕРИ и СО, а од храњливих састојака ни трага!
Прерађена храна, често позната и као индустријска или готова храна, обухвата широк спектар производа који су прошли кроз различите врсте прераде како би постали конзумабилни производи. Овај тип хране често има дуг рок трајања, лак је за припрему и често је доступан по приступачним ценама. Међутим, конзумација превелике количине прерађене хране може имати озбиљне последице по здравље. Превелика количина адитива, шећера, транс масти и соли може нашкодити целокупном организму и изазвати трајне последице
Многе прерађене намирнице, попут конзервираног поврћа, смрзнутог воћа и пастеризованих млечних производа се убрајају у део здраве исхране. Међутим, неке високо прерађене намирнице садрже превише соли, шећера, адитива и конзерванса, што може нарушити наше здравље.
Прерађена храна је свака намирница која је конзервирана, кувана, смрзнута, пастеризована или пакована. Смањење уноса ових високо прерађених намирница један је од најефикаснијих начина побољшања нашег здравља и квалитета исхране.
ПОЗНАТИ ГЛУМАЦ УМРО ОД РАКА ПРОСТАТЕ, појавио му се само ЈЕДАН СИМПТОМ: Сматрао је да му је ово ПРОДУЖИЛО ЖИВОТ 5 година
Они који су пробали овај ПРЕУКУСНИ НАПИТАК уверили су се да је то најделотворнији ЛЕК за УПАЉЕНО ГРЛО и КАШАЉ - Нису БАПСКЕ ПРИЧЕ!
Зашто се прерађена храна не препоручује?
Унос прерађене хране често се повезује с низом здравствених проблема. Ево неколико кључних разлога зашто се непрепручује конзумирање превише прерађене хране:
- Висок садржај адитива: Прерађена храна често садржи велике количине адитива, као што су боје, конзерванси, појачивачи укуса и други хемијски састојци. Неки од ових адитива могу бити повезани с алергијама, инотолеранцијом или хроничним здравственим проблемима.
- Висок садржај шећера: Прерађена храна често има додатне количине шећера како би јој се побољшао укус. Прекомерни унос шећера повезан је с различитим здравственим проблемима, укључујући гојазност, дијабетес типа 2, болести срца и каријес.
- Висок садржај засићених масти и транс масти: Неки прерађени производи садрже веће количине нездравих масти, укључујући засићене масти и транс масти. Ове масти могу допринети повећању нивоа холестерола и повећати ризик од срчаних болести.
- Мањак хранљивих састојака: Прерађена храна често има мање хранљивих састојака у поређењу с целим, ненепрерађеним намирницама. Ово за резултат може имати мањак витамина, минерала и влакана у исхрани.
- Висок садржај натријума: Многи прерађени производи садрже висок садржај натријума, што може довести до повишеног крвног притиска и повећати ризик од болести срца.
Прерађена храна обухвата широк спектар производа, укључујући брзу храну, готове оброке, грицкалице, газиране напитке, конзервирану храну и многе друге. Ови производи често пролазе кроз различите процесе, као што су кување, конзервирање, замрзавање или додавање адитива како би им се побољшао укус или продужио рок трајања.
10 једноставних и одрживих стратегија које предлажу нутриционисти
Шта нам све може помоћи да мање прерађене хране и на тај начин превенирамо појаву неких болести.
Ево 10 једноставних, одрживих и реалних стратегија које могу помоћи да једемо мање прерађене хране.
- Имајте увек здраве грицкалице при руци: Како свима вама често понестане времена, примамљиво је узети паковану грицкалицу док излазите из куће. Међутим, уместо куповних грицкалица, можете у кухињи увек имати пар паковања хранљивих грицкалица (две шаке орашастих плодова и сувог грожђа на пример) које сте сами направили, што ће вам олакшати избор шта понети кад сте у стисци с временом.
- Замените прерађене житарице интегралним житарицама: Један од најједноставнијих начина да смањите унос прерађене хране је почети са заменом здравијим целим житарицама. Конкретно, можете заменити рафинисане житарице попут белог брашна, белог теста, пиринча, хлеба и тортиља за њихове интегралне алтернативе, као што су смеђи пиринач и интегрално тесто, хлеб и тортиље.
- Будите креативни у кухињи: Ако волите да експериментишете у кухињи, дајте својим омиљеним прерађеним намирницама здраву ноту тако што ћете их сами припремати код куће. То вам даје потпуну контролу над тим шта стављате на свој тањир и омогућава вам експериментисање с интересантним новим састојцима.
- Пијте више воде: Замена шећерних напитака водом током дана одличан је начин да смањите унос прерађене хране и побољшате комплетан квалитет исхране. Ако вам обична вода није омиљено пиће, газирана или ароматизована вода су такође добре опције.
- Испробајте припрему оброка унапред: Припремање оброка у већим количинама једном или два пута недељно осигурава да имате довољно нутритивних оброка спремних у фрижидеру чак и када немате времена за кување.
- Једите више поврћа: Када припремате оброке код куће, укључите барем једну порцију поврћа како бисте повећали унос здравих, непрерађених намирница.
- Промените своју досадашњи начин куповине: Лакше је ограничити унос прерађене хране када је немате при руци. Следећи пут када одете у продавницу, напуните корпу здравим, минимално прерађеним састојцима попут воћа, поврћа, интегралних житарица и махунарки.
- Испробајте неке једноставне замене за прерађену храну: Постоје бескрајно много здравих замена за многе прерађене производе. Замените паковану овсену кашу, са оброком од овесних пахуљица и воћа коју ћете сами направити или кокице уместо оних из микроталасне замените кокицама које ћете сами искокати.
- Смањите унос прерађеног меса: Прерађено месо попут сланине, кобасица и хот-дога повезано је с неколико недостатака, па чак понекад класификују и као канцерогено. Уместо тога, можете бирати мање прерађене врсте меса или се окренути биљним изворима протеина.
- Мењајте ствари полако: Нема потребе потпуно елиминисати прерађене намирнице из исхране одједном. Полако увођење промена често је ефикасније и одрживије на дужи рок.
Постепено увођење промена
Прекомеран унос прерађене хране може довести до дугорочних здравствених проблема. Испробајте неколико савета наведених у овом тексту да бисте видели шта вам одговара, и запамтите да промене уводите полако јер ћете само тако добити дугорочне бенефите.
