SOK OD KROMPIRA: Čudesni lek dostupan svima!

Postoji mnogo zabluda kada se radi o krompiru.

Blagotvorna svojstva sirovog krompira odavno su poznata narodnoj medicini, ali uprkos tome vlada mišljenje da se on ne sme konzumirati sirov. Zapravo, reč je o zabludi, jer - u sirovom obliku krompir je vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.

Takođe, kad smo već kod zabluda, važi i ona da je pre upotrebe neophodno oguliti krompir, jer je njegova ljuska otrovna. Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgajanog krompira ne sadrži nikakve supstance koje bi bile štetne po zdravlje.

Ono što jeste opasno jeste nezreo krompir zelene ili mestimično zelene kore, kao i onaj koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu – toksinu koji nastaje u klicama i zelenim delovima krompira. Ali, njega se možete lako rešiti tako da pre upotrebe uklonite delove ljuske s klicama i pozelenelu koru.

Krompirov sok je odlično prirodno sredstvo za lečenje gastritisa, jedne od najraširenijih bolesti današnjice. Treba uzimati po jednu kašiku soka razređenog sa malo vode, pola sata pre obroka. U terapiji čira želuca i dvanaestopalačnog creva savetuje se svakodnevno konzumiranje pola decilitra krompirovog soka na prazan stomak i po pola decilitra pola sata pre ručka i večere.

Sok od krompira ima blagotvoran uticaj na snižavanje nivoa šećera u krvi, kao i u lečenju bolesti pluća i organa za disanje, čak i kod teških oboljenja kao što je emfizem.

Budistički sveštenici trvde da svakodnevno ispijanje dva decilitra soka od krompira može doprineti izlečenju od kancera i drugih teških bolesti. Učinkovitost ove supstance u suzbijanju raka postepeno se dokazuje i u naučnim istraživanjima. U Japanu su naučnici uspeli da iz sirovog krompira izdvoje materiju koja se pokazala kao dobra za suzbijanje rasta tumorskih ćelija kod laboratorijskih miševa. Krompirov sok primenjuje se i kao deo poznate Brojsove terapije protiv raka.

U poslednje vreme, krompir sve više dobija na važnosti kao bitno sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, dijabetesa, lumbaga, reume...

Konzumiranje soka od sirovog krompira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta, a pomaže i pri uklanjaju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova.

Takođe, ako se osećate slabo ili iscrpljeno, popijte ujutru i uveče sok napravljen od jednog srednjeg krompira, jedne šargarepe i jabuke – u roku od dve sedmice bićete u formi.

Ljuska krompira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata (namirnica potrebnih organizmu za život i rast). Ako konzumirate krompir sa ljuskom, posebno sirov, unećete u organizam niz vrednih sastojaka, poput ugljenih hidrata, belančevina, vitamina C i B6, kalijuma, gvožđa, magnezijuma i cinka.

Važno je imati na umu da se vitamin C gubi kuvanjem, što je prevelika šteta jer u sirovom krompiru srednje veličine (otprilike 150g) ima čak 27mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa.

Krompir je veoma delotvoran u nezi problematične kože – osigurava čist i blistav ten, bez akni i mitisera. Odličan je čistač problematične kože, zahvaljujući antiseptičnim svojstvima, budući da ima mnogo vitamina C i skroba, pa hrani kožu i usporava njeno starenje. Ako se krompir izrenda i u obliku maske nanese na lice, očistiće i zategnuti kožu, gladeći sitne bore. Takođe, pomaže u borbi protiv celulita – dovoljno je kriškama sirovog krompira redovno masirati kritična mesta.

Veoma je jednostavno napraviti sok od krompira. Najpre dobro operite krompir i sa njega uklonite klice i zelene delove kore. Potom ga izrendajte, stavite u lanenu krpu i iscedite sok (možete te ga iscediti i u sokovniku). Sok uvek pijte sveže napravljen, a radi poboljšanja ukusa možete ga pomešati sa voćem i povrćem po izboru. Portal Alternativa za vas preporučuje jabuku, šargarepu, sok od limuna i med.