ПОСНО, А СЛАСНО: Гриловани лосос

Потребно:

• 700г филета лососа
• 1/3 шоље соја соса
• 1/3 шоље смеђег шећера
• 1/3 шоље воде
• ¼ шоље уља
• со, бибер, бели лук у праху

Припрема:

Филете лососа зачини сољу, бибером и белим луком. У чинијици помешати соја сос, смеђи шећер, воду и уље, па тај сос сипати у пластичну посуду са поклопцем. Ставити рибу у ту маринаду, добро затворити, па промућкати како би се маринада прелила преко филета. Оставити у фрижидеру најмање 2 сата.

Загрејати роштиљ на средњу температуру (или роштиљ тигањ). Благо науљити, па ставити филете рибе да се грилују 6-8 минута сваку страну, или док риба не почне да се лако одваја виљушком.