Савршени брауни

Потребно:

• 3/4 шоље какаа
• 1/2 кафене кашичице соде бикарбоне
• 1/3 шоље уља 1/3 шоље уља
• 1/2 шоље кипуће воде
• 2 шоље шећера
• 2 јајета
• 1 1/3 шоље брашна
• 1 кафена кашичица ароме од ваниле
• 1/4 кафене кашичице соли

Припрема:

Загрејте рерну на 175°Ц.

У великој чинији помешајте какао и соду. Додајте 1/3 шоље уља и воду. Мешајте док смеса не буде густа и хомогена. Додајте шећер, јаја и преосталу 1/3 шоље уља. Коначно, додајте брашно, ванилу и со и добро промешајте да разбијете грудвице брашна.

Плех подмажите и прекријте папиром за печење, па смесу сипајте у њега и поравнајте.

Пеците 35-40 минута или док чачкалица коју забодете у тесто не изађе чиста.

Охлађен колач сеците на коцке.