УКУСНИЈА ВАРИЈАНТА: Да ли сте некада броколи спремали овако?
09.12.2014.
10:37
Коментари (0)
Осим стандардне обарене верзије, постоји неколико начина на које можете припремити ово поврће.
Потребно:
- 700г свежег броколија, исецканог на комаде величине залогаја
- 1/3 шоље путера
- 1 супена кашика смеђег шећера
- 3 супене кашике соја соса
- 2 кафене кашичице сирћета
- ¼ кафене кашичице бибера
- 2 чена белог лука, ситно сецканог
- 1/3 шоље крупно сецканог сланог индијског ораха
Припрема:
Сипајте броколи у велики лонац са 3-4цм воде. Пустити да прокува и кувати 7 минута или док не омекне, али не превише. Процедити и поврће аранжирати на тањиру за сервирање.
Док се броколи кува, истопити путер у малој шерпи на средњој ватри. Додати смеђи шећер, соја сос, сирће, бибер и бели лук. Оставити да проври, па склонити са шпорета. Додати индијски орах и сипати сос преко броколија, па одмах сервирати.
