ПИЛЕТИНА СЕ ЛЕПИ ЗА ПРСТЕ - Када се овако припреми месо постаје мекано и сочно, а један састојак му даје посебну арому (ВИДЕО)
Веома лако и брзо, а доста другачије и укусније од сваког обичног рецепта, одушевиће се укућани.
У Мађарској пилетину спремају на потпуно другачији начин од нас. Уколико сте љубитељи мало пикантнијег, зачињеног укуса меса, овај рецепт ће вам се свидети.
Састојци:
– 1 кг пилетине
– 150-200 г димљене сланине
– 2 главице црног лука
– 2 шаргарепе
– 3 паприке
– 400-500 г парадајза
– 100 мл бело вино
– 200 мл вода
– зачини (со, суви зачин, љута или слатка зачинска паприка, бибер)
Припрема:
Поређати пилетину у посуду, зачинити и утрљати зачине у место и оставити са стране. Пропржити сланину, повадити из тигања и на тој масноћи пропржити лук и шаргарепу, па додати исечене паприке и парадајз.
Динстати, па зачинити и додати пилетину. Додати бело вино и воду па поклопити. Динстати око пола сата и додати сланину. Оставити да крчка око 10 минута и додати свежи першун.
Пријатно вам било и пишите нам у коментарима како вам се свидео рецепт.
