Само 3 основна састојка, БЕЗ ЈАЈА И МЛЕКА: Турски десерт РАТЛУК који осваја укусом и топи се у устима

Ратлук је један од најпознатијих турских десерата, препознатљив по својој меканој, желатинастој текстури и богатом укусу.

Састојци

• 2 чаше шећера
• 3 чаше воде
• 1 чаша густина
• Сок од пола лимуна
• 1/2 чаше сецканих ораха

У шерпу сипајте шечер и воду, да се шећер карамелизује. Затим додајте сок од лимуна, мешајте док не прокључа.

Растворите густин са часом воде и додајте у смесу мешајући док не добијете смесу као за пудинг. Кувајте око 30 минута на средњој ватри.

У смесу додајте орахе и наставите са мешањем, да се смеса сједини.

У обложени плех папиром за печење, поспите мало шећера у праху и сипајте равномерно смесу. Преко поспите шећер у праху. Оставите да одстоји 12 х.

Детаљније о начину припреме на видеу Брзо и лако.