Три брзе ПОСНЕ ПИТЕ идеалне за предјело на НИКОЉДАНСКОЈ трпези - Различити надеви, а поступак не може бити једноставнији

Данас вам представљамо три рецепта за посне пите које могу бити веома згодно предјело за Никољдан. 

Ево шта вам је потребно од састојака и како се праве. 

Састојци:

Кромпируша:

• 500 гр коре за питу
• 1 кг кромпира
• 6-7 свежег црног лук

Уље, соли, бибер. Коре квасити комбинацијом уља и минералне воде.

Купусара:

• 500 г коре за питу
• 1 кг кисели купус
• Уље,бибер
• Коре квасити минералном водом и уљем

Манастирска пита:

• 500 г коре за питу
• 2-3 празилук
• 2 паприке црвене
• 2 љуте папричице
• 500 г шампињона
• 300 г сојиних љуспица
• Уље, соли, бибер, оригано

Надев за питу са кромпиром.

У килограм изренданог кромпира додајте ситно исецкан празилук који сте претходно посолили са кашичицом соли и добро изгњечили да смекша. У све додајте још и уље и бибер и добро промешајте. Са овим вам је надев за кромпирушу готов. 

Надев за манастирску питу

Три струка празилука ставите да се пропржи, додајте и 3 сецкане црвене паприке, пресне, додајте и ситно сецкане шампињоне 500 грама и барене сојине љуспице, 300 грама, додајте со и бибер, све сједините и још мало динстајте. 

Надев за питу са купусом

Килограм купуса ставите да се пржи на уљу, а када се издинста од зачина додати само бибер и ако је по укусу још соли, мада обично није потребно, јер је кисели купус већ довољно слан. 

Коре квасити минералном водом и уљем и филовати (поступак погледајте на видеу).

Све три пите пећи у загрејаној рерни на 200 степени, 25-30 минута.