Укусна ЦЕПКАНА ГИБАНИЦА у корпицама за мафине - Пите које се невероватно БРЗО и лако праве, за разна послужења
Ако не знате шта да спремите за доручак или вечеру, испробајте ове сласне слане мафине
Ако волите гибаницу, али желите бржу и практичнију верзију која ће одушевити ваше госте, цепкана гибанца у корпицама за мафине је савршен избор!
Овај рецепт омогућава да уживате у свим богатим укусима традиционалне гибанице, али у мини верзији која је идеална за послужење на забавама, прославама, као предјело или ужина.
Брза и једноставна за припрему, ова гибаница се прави са готовим корама и филује са сочним, кремастим надевом, а резултат је хрскаво споља, сочно и укусно изнутра. Било да желите да импресионирате госте или да уживате у домаћем, топлом оброку, ове мини пите су прави хит!
Састојци:
4 јаја
400 г сира
200-250 г цепканих хељдиних кора за питу (пола паковања)
100 мл киселе воде
1 прашак за пециво
со
Припрема:
Миксером умутити јаја, па додати со, киселу воду и прашак за пециво.
Издробити сир и додати у смесу.
Пола паковања кора ситно исцепкати у смесу, промешати кашиком или варјачом.
Сипати у силиконске калупе за мафине (12 комада), па пећи у рерни загрејаној на 200 степени око 30-40 минута, у зависности од јачине рерне.
Мафине (пре печења) можете посути сусамом по жељи.
Пријатно!
