LAGALI SU VAS DA OVA NAMIRNICA SADRŽI NAJVIŠE GVOŽĐA: Zbog toga ste je i jeli, ali sve je to LAŽ
Nutricionisti otkrili.
Svi vam "drve" kako je potrebno da jedete što više spanaća, pogotovo oni koji imaju problema sa krvnom slikom i manjkom gvožđa u organizmu. Međutim, on nije tako bogat gvožđem kao što se do sada toliko verovalo.
- To je jedna od najpoznatijih nutricionističkih grešaka - objasnila je nemačka nutricionistkinja Helga Strube.
Nakon sprovedenog testa o količini gvožđa u spanaću, neko je tada pogrešno evidentirao da ga u toj vrsti povrća na svakih 100 grama ima od 35 do 40 miligrama. Zapravo tačan podatak je 3.5 do 4 miligrama, ali to nije dovoljno za mišiće. Osim toga, gvožđe iz biljaka poput spanaća nije tako iskoristivo u organizmu kao ono iz mesa.
- Nijedna namirnica ne može sama da podstakne rast mišića - ističe Strube.
